金針菇魚丸菜
材料:紅辣椒、蔥、蒜、金針菇、魚丸、耗油。
做法:
1、洗淨金針菇、魚丸,将金針菇切段、魚丸切塊,用水焯好備用;
2、準備鍋開小火,放耗油、紅辣椒、蔥、蒜翻炒;
3、翻炒後加入焯好的金針菇和魚丸,開大火翻炒5分鐘即可。
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