35分鐘左右。等高壓鍋開鍋(壓閥冒氣)後,小火慢炖牛肉約30-40分鐘,然後最好放在裡面不動,等涼了再拿出來這樣味道可以多進去一些。牛肉是指從牛身上獲得的肉,為常見的肉品之一,是世界第三消耗肉品,約占肉制品市場的25%。
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