1、松茸炖草雞:将洗淨的鮮松茸100克左右和洗淨備用的草雞一起炖制,隻放精鹽不放味精至炖熟即可。
2、黃油松茸:将洗淨的鮮松茸開片後,放入加熱後的黃油中煎制。待松茸充分飄香後,加入精鹽即可食用。
3、松茸蒸蛋:将雞蛋加少許水打成糊狀後,上籠蒸至六成熟時,将開片松茸加入,繼續蒸至蛋熟即可。
4、烤松茸:将洗淨瀝幹的鮮松茸,放在炭燒闆上烤制,烤至香味撲鼻時,夾入已備好醬油和鹽的小碟裡即食即用。
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