軟絲能有效治療貧血,軟絲除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外,鱿魚還含有大量的牛黃酸。可抑制血液中的膽固醇含量,緩解疲勞,恢複視力,改善肝髒功能其所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用,軟絲有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。
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