魚大部分的魚是不冬眠的,天冷的時候,魚在水的中下層生活,因為那裡河水溫度相對較高,而且活動量會減少。天晴的時候才會浮到水面上來。但是有些魚類也要冬眠。鯉魚常常在河水底部過冬,幾十尾到成百尾群集在水底的窪處圍成一圈,頭和頭密密地緊挨在一起,呼吸遲鈍,鰓蓋活動得非常緩慢,體溫可下降到1攝氏度,直到春天才“複蘇”散去。
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在20°C下保溫5 ~7天,嚴格檢驗後貼 标裝 箱,也可以密封殺菌合格時不進行保溫處理。