
食材&配料:
水鴨1000克、八角2粒、香葉3片、炸蒜5粒、姜片3片、幹辣椒3隻、蔥白3根、生抽100克、豉油30克、雞粉10克、鹽20克、鮑汁30克、花雕酒100克、香油100克、冰糖50克、高湯1000克
做法:


食材&配料:
乳鴨1500克、檸檬30克、鹽50克、醬油30克、紅醋20克、麥芽糖10克、白酒10克
做法:


食材&配料:
五花肉2500克、鹽150克、白醋100克、白糖30克、雞粉20克、五香粉20克、十三香10克
做法:

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