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羊肺家常菜怎麼吃最好

美食 更新时间:2025-08-20 20:30:49

  1、首先将羊肺煮熟,羊肺是已經煮熟的,鮮辣椒備好。

  2、羊肺切3毫米厚的片,姜蒜切末,辣椒切圈。

  3、肺片再度用開水加黃酒焯燙一下,以徹底去除異味。撈出控幹水分。

  4、鍋中放适量油,放入姜蒜和辣椒炒香。

  5、放入肺片。

  6、翻炒均勻後加入黃酒;加入鹽和青椒片,同時加入一點生抽和花椒粉;翻炒約1分鐘出鍋。

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