主料:蒜苔1把、餅半張、醬油、花椒粉。
做法:
1、把蒜苔摘幹淨,然後清洗瀝水,然後切成小丁。
2、把大餅切成餅絲。
3、鍋中放入适量的油,燒熱。
4、然後放入蒜苔翻炒 ,再加入醬油、花椒粉翻炒到半熟。
5、把餅絲放在蒜苔上面,放入一碗水,蓋上鍋蓋。
6、等水吸收的差不多,快速攪拌,攪拌均勻即可出鍋。
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