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蜀葵的功效和作用

美食 更新时间:2026-02-17 16:49:56

蜀葵的根可以作為潤滑,可起到保護胃、緩和刺激的作用。

由于蜀葵花大二花色又多,全國各地廣泛栽植供園林觀賞用,也可置于室内,可以美化環境,陶冶情操。

蜀葵中含有豐富的花青素,從中提取,可以作為食品的着色劑,全草均可入藥,具有清熱的效果。

蜀葵的花也可作為藥物使用,具有通利大小便,解毒散結等功效,可以治療大小便不利,梅核氣等症,還能解河豚毒。

蜀葵的嫩葉及花可以食用,皮為優質纖維,全株可以作為藥物使用,具有清熱解毒、鎮咳利尿之功效。

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