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米酒可以做什麼菜

知識 更新时间:2025-08-24 12:58:41

  可以做甜米酒蛋花湯。

  主料:米酒、雞蛋。

  輔料:白糖。

  做法如下:

  1、備好煮甜米酒蛋花湯所需要的食材;

  2、把雞蛋打入碗裡,不停的攪拌,攪拌均勻之後放着備用;

  3、往鍋裡放入适量的水,把水燒開;

  4、撕開甜米酒的封膜,往燒開的清水裡倒入甜米酒,攪拌一下,讓甜米酒均勻散開。倒入白糖,再攪拌攪拌,中火煮10分鐘;

  5、開大火,往煮好的甜米酒裡面倒入攪拌均勻的雞蛋,用勺子不停的攪拌1分鐘即可關火。

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