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羊排可以和蓮藕做湯麼怎麼做

知識 更新时间:2025-08-27 04:02:27

  羊排可以和蓮藕做湯,做法如下:

  主料:羊排500克、鮮藕200克;

  配料:枸杞10克、玉米粒100克、蔥5克、姜3克、幹辣椒3克、八角2克

  制作步驟:

  1、 羊肉剁成小塊,鮮藕切成厚塊;

  2、 羊排與姜片同入沸水中開蓋煮3分鐘,去掉血沫後,羊排夾出;

  3、 鐵鍋熱油放蔥、姜、幹辣椒、八角爆香後放羊排翻炒;

  4、 加入清水炖制八成熟後放入藕塊、玉米粒、枸杞稍炖片刻,約5分鐘,加入少許鹽、味精,撒點兒香菜即可。

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