挑選凍的整條三文魚首先要檢查包裝是否完好,以免魚已被凍傷。然後看魚鰓是不是挺,還有肉質是不是鮮紅的。檢查标簽也是非常重要的,尤其是生産日期。
三文魚(學名Oncorhynchus)其英語詞義為“鲑科魚”三文魚分為鲑科鲑屬與鲑科鳟屬,所以準确的說Salmon是鲑鳟魚。鲑科魚中的鳟屬魚有兩種:海鳟和虹鳟。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!