tft每日頭條

 > 美食

 > 你一定要知道的那些飲茶誤區

你一定要知道的那些飲茶誤區

美食 更新时间:2025-07-24 14:45:39

  茶葉沖以煮沸的水(或沸水稍涼後),順乎自然,清飲雅嘗,尋求茶之原味,重在意境,與我國古老的“清淨”傳統思想相吻,這是茶的清飲之特點。我國江南的綠茶、北方花茶、西南普洱茶、閩粵一帶的烏龍茶以及日本的蒸青茶均屬此列。那麼大家知道飲茶的誤區嗎?下面就和小編一起來看看吧。

  誤區一:濃茶“醒酒”

  有人認為,酒後喝濃茶,有“醒酒”作用,這是一種誤解。因人們飲酒後,酒中乙醇經過胃腸道進入血液,在肝髒中先轉化為乙醛,再轉化為乙酸,然後分解成二氧化碳和水經腎排出體外。

  而酒後飲濃茶,茶中咖啡堿等可迅速發揮利尿作用,從而促進尚未分解成乙酸的乙醛(對腎有較大刺激作用的物質)過早地進入腎髒,使腎髒受損。

  誤區二:品新茶“心曠神怡”

  新茶是指摘下不足一月的茶,這種茶形、色、味上乘,品飲起來确實是一種享受。但因茶葉存放時間太短,多酚類、醇類、醛類含量較多,如果長時間飲新茶可出現腹痛、腹脹等現象。同時新茶中還含有活性較強的鞣酸、咖啡因等,過量飲新茶會使神經系統高度興奮,可産生四肢無力、冷汗淋漓和失眠等“茶醉”現象。

  誤區三:飲茶會使血壓升高

  茶葉具有抗凝、促溶、抑制血小闆聚集、調節血脂、提高血中高密度脂蛋白及改善血液中膽固醇與磷脂的比例等作用,可防止膽固醇等脂類團塊在血管壁上沉積,從而防冠狀動脈變窄,特别是茶葉中含有兒茶素,它可使人體中的膽固醇含量降低,血脂亦随之降低,從而使血壓下降。因此,飲茶可防治心血管疾病。

  誤區四:“茶醫百病”

  有人認為,茶不僅是一種安全的飲料,也是治療疾病的良藥。殊不知,對有些病人來說,是不宜喝茶的,特别是濃茶。濃茶中的咖啡堿能使人興奮、失眠、代謝率增高,不利于休息。還可使高血壓、冠心病、腎病等患者心跳加快,甚至心律失常、尿頻,加重心腎負擔。此外,咖啡堿還能刺激胃腸分泌,不利于潰瘍病的愈合。而茶中鞣質有收斂作用,使腸蠕動變慢,加重便秘。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved