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如何制作做鮑汁的湯

知識 更新时间:2025-08-22 01:52:42

  材料:蔥、姜、蒜末,各3克、瓶裝鮑魚汁40克、味極鮮醬油10克、料酒5克、雞精2克、水澱粉10克、雞湯或鮮湯100克、色拉油15克 。

  1、炒鍋添色拉油燒熱。

  2、下入蔥姜蒜末爆香,料酒烹鍋。

  3、放入鮑魚汁略炒至香氣溢出。

  4、放入鮮湯燒開放入味極鮮、雞精。

  5、打入水澱粉勾芡即可。

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