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小鹹魚怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-09-24 11:08:17

  香辣小鹹魚好吃,幹香微辣,開胃下飯。

  材料:

  小鹹魚300克,青辣椒6個,紅辣椒6個,大蒜5瓣,食用油30克,醬油6克,料酒6克,白糖3克,味精1、5克。

  步驟:

  1、小幹魚洗淨瀝幹,辣椒洗淨,切段,蒜洗淨切末;

  2、炒鍋内放油煸炒小幹魚,然後放入蒜末和辣椒炒香;

  3、加入料酒、醬油、糖、味精拌炒入味後即可。

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