tft每日頭條

 > 知識

 > 銅火鍋裡的湯怎麼做

銅火鍋裡的湯怎麼做

知識 更新时间:2026-01-18 23:52:57

  銅火鍋湯的做法:

  原料:豬棒子骨300克、牛棒子骨300克、雞爪骨100克、生姜10克、大蔥30克、料酒20克、雞精30克、味精15克

  做法:

  1、豬棒子骨、牛棒子骨洗淨後敲破;雞爪骨洗淨;生姜拍破;大蔥挽結。

  2、将豬棒子骨、牛棒子骨、雞爪骨入沸水鍋中焯一水,撈出放入清水鍋中,加入生姜、大蔥、料酒。大火燒開後,轉用小火熬至湯色乳白,打去料渣不用,即得鮮湯。

  3、調入雞精、味精。另将幹辣椒、花椒投入炒鍋内加菜油炒香,撒入火鍋中。燒沸數分鐘後,即可動手涮燙各種原料。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2026 - www.tftnews.com All Rights Reserved