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冰凍的北極貝怎麼吃

知識 更新时间:2026-01-16 06:05:48

  據傳北極貝對人體有着良好的保健功效,有滋陰平陽,養胃健脾等作用,是上等的很好的食品和藥材,它肉質肥美,含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸,脂肪含量低,但富含鐵質。

  解凍之後可以做北極貝壽司,經過冷凍的北極貝解凍後肉質會更緊緻制作壽司是再好不過了。

  北極貝壽司:

  原料:北極貝、米飯、壽司醋。

  制作方法:

  1、先将米飯蒸熟加入壽司醋,拌勻置涼。

  2、将北極貝洗淨,剔好備用。

  3、把拌好的壽司飯捏成梯形(20g左右的飯團),最後将北極貝覆蓋在飯團上即可食用。

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