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肉餅子炖蛋的做法

知識 更新时间:2025-09-11 01:07:47

  1、準備豬腿肉300g、雞蛋1個、醬油适量、鹽适量;

  2、把打散的雞蛋液倒入瘦肉中,攪拌均勻,加鹽和醬油,攪拌均勻,使肉上色,加水攪拌均勻;

  3、上鍋開大火蒸,等鍋裡的水沸騰了,調小火焖20分鐘,出鍋即可。

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