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槟榔果怎麼吃

知識 更新时间:2025-09-14 12:12:10

  說到槟榔的吃法,台灣人是很有一套技巧的,他們把采收後的槟榔,剝除果蒂和較老的部分,先取由彰化引進的帶有胡椒香氣的荖葉,再攪勻石灰,用小刀塗少許在葉上,将之卷起。然後切開槟榔,将已卷好的荖葉夾放在中間,這樣老藤、石灰、槟榔一起嚼食。據說,如果三者缺一,槟榔不僅食之無味,人們還會認為你是一個毫無感情的冷血動物。

  吃槟榔由于三物混合後即呈紅色,食者邊嚼邊吐,吐出來的汁液如同鮮血一般,而嘴角、牙縫都是一灘灘“血迹”,雖不雅觀,但嚼起來臉頰紅潤,血脈贲張,全身暖洋洋的,如同喝了一杯薄酒,“兩頰紅潮增妩媚,誰知侬是醉槟榔,”那種滋味非親嘗者無法言喻。因此,在台灣吃槟榔者不僅限于青年男女,就連已無牙齒的老者也将“三合物”絞碎後嚼食過瘾。

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