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怎樣做蛋角

知識 更新时间:2026-01-01 09:51:57

  蛋角做法如下:

  材料:雞蛋5個、豬肉末200克、鹽适量t、醬油适量,蔥花三小把。t

  方法:

  1、在碗裡打入雞蛋,然後打散;

  2、把鹽撒入肉末裡,用筷子攪拌;

  3、火調到最小,往鍋裡倒入少許花生油,再用小勺子把蛋液加到鍋裡;

  4、蛋液周圍冒泡,中間任然是液體的時候,加入肉末;

  5、筷子和鏟子并用,用鏟子把雞蛋從一邊往另一邊合起來,注意力度,不要讓肉末露出來;

  6、反複進行步驟一;

  7、全部蛋角都

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