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蒜香烤箱烤排骨最正宗的做法

美食 更新时间:2026-10-15 22:47:06

  今天做了一份無需油炸的蒜香烤排骨!外焦裡嫩,爆汁鮮嫩的排骨,非常入味,吃起來不油膩,連骨頭都不想放過~喜歡吃排骨的姐妹趕緊安排上……!

  用料

排骨

800克

鹽

5克

蚝油

1勺

生抽

2勺

料酒

1勺

大蒜

3瓣

老抽

半勺

黑胡椒粉

一小勺

糖

5克

外焦裡嫩!好吃到舔手指的蒜香烤排骨的做法 排骨洗幹淨

  蒜香烤箱烤排骨最正宗的做法(好吃到舔手指的蒜香烤排骨)(1)

  加入兩勺蒜末

  蒜香烤箱烤排骨最正宗的做法(好吃到舔手指的蒜香烤排骨)(2)

  一勺料酒

  蒜香烤箱烤排骨最正宗的做法(好吃到舔手指的蒜香烤排骨)(3)

  兩勺生抽

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  半勺老抽

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  一勺蚝油

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  适量黑胡椒粉

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  半勺白糖 少許鹽

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  抓勻腌制一個小時以上

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  烤箱提前預熱200度,把排骨擺在鋪有錫紙的烤盤上

  蒜香烤箱烤排骨最正宗的做法(好吃到舔手指的蒜香烤排骨)(10)

  送入烤箱中層上下火200°C烤20分鐘,取出翻面,刷腌制排骨的醬汁,繼續200°C烤15分鐘即可!

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  太好吃了!骨頭都特别好吃

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