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紅棗糯米和糯米粉的做法

健康更新时间:2025-08-22 13:04:23

　　齊魯晚報·齊魯壹點互動編輯牛耘

　　1月13日，壹粉“馮虛禦風”向齊魯晚報官方客戶端齊魯壹點情報站發來一則美食情報，壹粉自制了“開口笑”軟糯香甜，據壹粉說制作方法還是在壹粉食堂學到的呢，一起來看看他是怎麼做的吧。

　　紅棗糯米和糯米粉的做法（壹粉食堂交作業）(1)

　　“在壹粉食堂不僅能夠把自己做的美食分享給壹粉們，而且還能欣賞粉友們分享的美食以及制作過程，根據制作方法學習制作美食。這不美食《開囗笑》就是根據‘壹粉食堂’中的《糯米紅棗》制作加工成的。”壹粉說。

　　1、紅棗、糯米、黑芝麻備用。

　　紅棗糯米和糯米粉的做法（壹粉食堂交作業）(2)

　　紅棗糯米和糯米粉的做法（壹粉食堂交作業）(3)

　　2、紅棗洗淨并切開去核，然後用清水浸泡30分鐘左右，待紅棗脹大。( 浸泡紅棗的水可不要浪費掉，可以加上小米和山藥熬飯稀，熬出來的稀飯棗味香濃，味道也很好喝哦。)

　　紅棗糯米和糯米粉的做法（壹粉食堂交作業）(4)

　　3、糯米淘洗幹浄并用清水浸泡30分鐘左右，待米粒脹大。

　　紅棗糯米和糯米粉的做法（壹粉食堂交作業）(5)

　　4、将脹大的糯米放入切開脹大的紅棗中，輕輕地捏合一下。

　　紅棗糯米和糯米粉的做法（壹粉食堂交作業）(6)

　　5、蒸鍋内放适量的水，放入做好的糯米棗，蓋嚴鍋蓋，大火蒸20分鐘後取出即可。

　　6、特點:入口醇香，粘甜味美，益氣補血，養顔美容。

　　紅棗糯米和糯米粉的做法（壹粉食堂交作業）(7)

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