秋天飲食要注重養肺，分享4道家常養肺小炒，養肺美味實惠好吃。親愛的好朋友們，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了，給大家分享美食的時刻了，你們準備好了嗎？

　　衆所周知，秋天可是個養肺的好季節，空氣濕度不幹不燥，溫度也不高不低，非常适合養肺，所以秋天的飲食裡面，最要注重的就是養肺了

　　所以今天我江一舟，就分享給您4道家常養肺小炒，養肺美味，實惠又好吃，廢話不多說，接下來就把這4道家常養肺小炒的詳細做法，分享給你。

　　一、西芹百合炒蝦仁。 秋天飲食最注重養肺，建議常吃4道家常養肺小炒，第一道就是，西芹百合炒蝦仁了，西芹口感脆嫩，尤其是百合，特别清肺養肺，再配上高鈣高蛋白的蝦仁，實在是一道營養又實惠的菜，接下來就把做法分享給你。

　　1、西芹切去老根，摘掉芹菜葉，削掉老皮，然後切成菱形段，百合把它切開掰成小塊，準備冷鮮蝦仁15個，然後把這3種食材一塊開水下鍋，放點鹽和食用油燙上20秒撈出控水備用，

　　2、接着鍋留底油，蔥蒜炒香之後，把這3種食材下鍋，然後放上一勺鹽，半勺糖，一勺雞精和味精，再來半勺胡椒粉，大火翻炒30秒，就可以出鍋裝盤吃了，養肺美味，實惠好吃。

　　二、木耳炒雞蛋。 秋天飲食最注重養肺，建議常吃這4種養肺小炒，這第2道就是木耳炒雞蛋了，清肺養肺的好幫手，養胃助消化，接下來就把這道菜的做法分享給你。

　　1、木耳溫水泡發兩個小時，擇洗幹淨之後，水開下鍋燙十秒鐘撈出來，控水備用，接着切點大蔥段，碗裡打上3個雞蛋，把鍋燒熱先放油，把雞蛋下鍋炒熟後盛出備用，雞蛋要炒的稍微老一點，這樣等會才更入味，

　　2、接着鍋留底油，把大蔥段下鍋炒香後，把木耳下鍋，沿鍋邊淋少許清水，防止木耳炸鍋，接着翻炒十秒鐘，炒出香味後，把雞蛋下鍋，

　　3、放上一勺蚝油，一勺生抽，半勺糖，一勺鹽，一勺雞精和味精，然後再次大火翻炒30秒，淋點香油，就可以出鍋裝盤啦，養肺美味，實惠好吃，快做起來吧。

　　三、清炒山藥。 秋天飲食最注重養肺，建議常吃這4道養肺小炒，這第3道就是清炒山藥了，山藥質地脆嫩口感細膩潔白，非常适合秋天養肺來吃，接下來把清炒山藥做法分享給你。

　　1、山藥清洗幹淨，外表的泥土，然後邊用水沖着邊削皮，這樣能有效防止山藥發黑，接着把處理好的山藥，切成硬币厚的薄片，水開之後，把山藥下鍋燙20秒撈出來控水，

　　2、接着鍋留底油，蔥蒜炒香之後，把山藥下鍋，放上一勺鹽，一勺雞精和味精，來點香油，撒點蔥花，翻炒均勻就可以出鍋吃了，口感清脆細膩，養肺美味，實惠好吃，快做起來了。

　　四、白蘿蔔炒粉條。 秋天飲食上最注重養肺，建議常吃這4道養肺菜，最後一道就是白蘿蔔炒粉條了，白蘿蔔水分豐富，是養肺清肺菜中的好食材，接下來就把這道菜的做法分享給你。

　　1、白蘿蔔清洗幹淨，削掉外皮切成細絲，紅薯粉條溫水泡發半個小時，最好在水中放點老抽，這樣泡出的粉條，色澤更有食欲，然後鍋留底油，放點八角蔥姜蒜幹辣椒炒香之後，把白蘿蔔絲下鍋，翻炒一分鐘，然後把粉條下鍋，

　　2、放半勺蚝油，一勺生抽，少許老抽，再放上一勺糖，一勺鹽，一勺雞精和味精，大火翻炒均勻，撒點香菜段，淋點香油就可以出鍋吃了，養肺美味，實惠好吃，快做起來吧。

　　總結: 怎麼樣朋友們，看完文章，這次知道秋天飲食最注重養肺了吧？我分享給您的這4道家常養肺小炒做法，你相信你已經學會了，實惠美味，養肺好吃，我是大廚江一舟，咱們下期見。

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