冬季的到來也就意味着你不能在随便消耗你的能量，要懂得“藏冬”，冬天腎氣不足的朋友會經常感到手腳冰冷，睡不飽，沒有精神，如何改善這一情況呢？今天小編給大家推薦幾款冬季養生粥。

　　蘋果粥——生津潤肺，開胃消食

　　做法：将蘋果去皮，洗淨，切塊;大米淘淨，放入鍋中，加清水适量煮沸後，納入蘋果，煮至粥熟時下白糖，再煮沸即成，或将蘋果洗淨，榨汁，待粥熟時調入藥粥中服食，每日1劑。

　　冬季天氣寒冷，人們不知不覺就吃多了，所以這時蘋果粥就派上用場了，蘋果粥具有生津、潤肺、除煩健胃，開胃消食等作用，适用于氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便幹結、高血壓等。

　　胡蘿蔔粥——助消化，潤肌膚

　　做法：胡蘿蔔350克，加粳米100克，先将胡蘿蔔1-2根(按個人喜好定)洗淨切成細絲，沸水稍微煮過後，與植物油、蔥花、姜末等佐料炒後待用。用100克粳米加水煮粥，快熟時，加入炒好的胡蘿蔔同煮。

　　中醫認為，胡蘿蔔性味甘、平，具有下氣利胸膈、補中安五髒的作用，同時也适宜于皮膚幹燥、粗糙作用，此粥适用于便秘、腸胃不适、飽悶氣脹、消化不良。

　　黑芝麻粥——補肝腎，潤五髒

　　做法：黑芝麻淘淨曬幹，炒熟研細，每次取25克，投入以100克粳米煮至将熟的粥内，熬至粥稠食用。

　　黑芝麻具有潤腸通便、益五髒、壯筋骨的作用。此粥能滋養五髒，潤燥通便，适用于肝腎不足、虛風眩暈、風痹、癱瘓、大便煤結、病後虛赢、須發早白、婦女産後乳少等。

　　菊花粥——清肝火，明眼目

　　做法：菊花30克，粳米100克，将菊花擇淨，放入鍋中，加清水适量，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時調入白糖，再煮沸即成，每日1-2劑，連續3-5天。

　　冬季天氣幹燥，容易上火，而菊花粥具有散風熱、清肝火、明眼目等作用，适用于秋季風熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等病症，對心血管疾病也具有較好的防治作用。

　　白木耳粥——潤肺健脾

　　做法：粳米250克，白木耳15克，水發銀耳備用，然後将白木耳和粳米加水适量，共煮成粥。

　　白木耳是秋季滋陰、潤肺、生津的滋補佳品。白木耳粥具有潤肺止咳、益氣補腎的作用。适用于陰虛内熱燥咳、氣陰兩虛等。

　　土豆粥——健脾，益氣

　　做法：土豆100克，大米100克，土豆去皮，清洗幹淨，切成小塊，取鍋放入冷水、粳米，旺火煮沸;加入土豆塊，再改用小火煮成粥即可盛起食用。

　　中醫認為，土豆味甘、性平，具有健脾和中、益氣調中的功效，此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。

　　枸杞粥——滋補肝腎，益精明目

　　做法：枸杞子15-20克，粳米50克，白糖适量。将上3味放入砂鍋内，加水500克，用文火燒至沸騰，待米開花，湯稠時，停火焖5分鐘即成。

　　枸杞粥具有滋補肝腎、明目補虛等作用，适用于中老年人肝腎陰虧、視物模煳、腰酸腿軟等。

　　烹饪貼士

　　1、如果用電飯鍋煮粥，煮至軟爛即可食用。

　　2、如果喜歡吃甜食，食用時可以加入白糖或紅糖，補血益氣效果更佳。

　　3、除了上述雜糧外，大家還可以根據自家情況，酌情自定。但不管加什麼，建議原料中别少了薏米、黑米、芡實、糙米、紅豆、紅棗、桂圓。

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