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好吃又好做的止咳食療

美食 更新时间:2025-09-15 05:44:43

  秋冬季節,人們易患咳嗽,有人不愛吃藥,其實飲食療法是個不錯的選擇。除了“止咳好手”香梨之外,果仁、百合也能有效防治咳嗽。這裡向大家介紹五種好吃又好做的飲食療法:

  羅漢雪梨飲 将幹淨的羅漢果一個、雪梨兩個放進沙鍋中,加入淨水,放在火上,先用大火燒開後,改微火,煮20~30分鐘,将水瀝幹,待其溫度适宜,即可飲用。

  羅漢果性味甘涼,具有止咳定喘、解熱抗痨、清涼解暑的功效,與清熱養胃、滋陰潤肺的雪梨配在一起,其養陰清熱止咳的作用更強。适用于急慢性咽炎、咳嗽等病。除此之外,單用一味羅漢果,用開水泡半小時後,代茶飲,對咽炎、喉炎、支氣管炎所緻的咳嗽,亦有一定的效果。

  蒸梨 将梨洗淨去核,再取川貝母3克,百部6克,陳皮6克,洗淨後放入梨心中,上鍋蒸熟,每日食用一個。蒸梨止咳化痰,對支氣管炎引起的咳嗽、有痰不易咳出有較好的效果。

  梨性味甘,微酸涼,入肺胃經,可生津潤燥、清熱化痰;川貝母潤肺止咳化痰;百部溫肺止咳;陳皮理氣調中、燥濕化痰。

  三仁粥選上好白果仁5克,甜杏仁、胡桃仁各10克,粳米50克。先将三仁洗淨,放入鍋中加水煮20分鐘,再将粳米放入,煮至米熟,即可食用,加少量冰糖亦可。

  白果性味甘苦,可斂肺氣、定喘咳,還可止遺尿;甜杏仁潤肺止咳;胡桃仁補腎固精、溫肺定喘;粳米養胃調中。

  銀耳百合飲取白木耳10克,清水泡發12小時,放入碗中,加冰糖20克,百合10克,将碗放入蒸鍋中,隔水炖1小時,拌入蜂蜜,每日晨起空腹食用,有潤肺止咳平喘的作用,适用于幹咳少痰、咽幹氣喘的咳喘病人。

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