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墨魚粥怎麼做呢

美食 更新时间:2025-08-29 21:46:16

  墨魚可以用來煮粥,而且這種食用方式更加的營養健康,有利于消化,但是墨魚煮粥的話,也可以搭配其他的蔬菜,要适量的放入一些味精,姜汁幫助去腥味,墨魚粥還可以起到補益精氣,健脾利水的效果。

  一、墨魚粥

  所需材料:主要食材墨魚(100克)、大米(500克)、豬肉(30克)。輔助佐料:白胡椒粉(8克)、姜汁(15毫升)、蔥汁(20毫升)、鹽(3克)、味精(2克)。

  墨魚粥的做法:

  1、墨魚處理幹淨切丁;豬肉洗淨切丁;大米洗淨。

  2、鍋内注水,下墨魚、豬肉、白胡椒粉、姜汁、蔥汁燒開,炖至五成熟。

  3、下大米煮粥至成,加鹽調味即可。

  二、墨魚粥的功效與作用

  1、墨魚粥的好處非常多,墨魚具有補益精氣、健脾利水、養血滋陰、溫經通絡、收斂止血、美膚烏發的功效。

  2、煮制墨魚粥用的大米具有補中益氣、健脾養胃、和五髒、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。

  3、豬肉是我們日常生活中的三大主要肉食之一,豬肉具有補虛強身、滋養補血、滋陰潤燥和豐肌澤膚的功效。

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