人參的保健價值相信大家都了解吧，能夠很好地幫助我們提高身體的免疫力，補氣補血，而且還可以補肺健脾、生津止渴。而且人參還含有人參素、人參酸、蔗糖、麥芽糖。但是在服用人參的時候對它存在的一些禁忌問題，也應該注意遵守，例如吃人參的時候，是不可以和蘿蔔一起食用的，還有服用人參當天也不能夠和濃茶，這些都都會直接影響效果。
須注意的是，服參當天或24小時内不宜吃蘿蔔，不要飲濃茶，也不要吃過于寒涼和大熱辛辣的食物，以免影響和降低人參的功效。
服人參要因人而異
随着天氣的轉冷，人們又開始考慮進補，而人參就是一種很好的補氣中藥，其性微溫、味甘，含有豐富的人參甙、人參素、人參酸、蔗糖、麥芽糖、葡萄糖、果糖、煙酸、泛酸及維生素A、B1、B2、C和其他一些化合物，故人參素有“維生素複合體”的美稱。人參有大補元氣、補肺健脾、生津止渴、益心安神等作用。但人參種類多，功能也不盡相同，因此服用人參也應根據自身體質情況和人參的性能來選用，這樣才能充分發揮人參的調補作用，達到補益身體的目的。
人參從産地、生長期來看，一般認為野生人參比栽培的人參功效為好，參歲長的比參歲短的療效強，此外，由于受氣候環境和土質的影響，人參的性能和功效也各有不同。
進入中藥圖譜
高麗參、吉林紅參、日本紅參、紅參須這些參性偏熱，适用于偏氣虛、陽虛體質的人服用，主要适宜于年高體弱的老年人和婦女崩漏、失血過多或手術後的病人調補之用。
吉林野山參、白人參、東洋參、糖參等其性平和，凡偏陽虛、陰虛者和一切元氣不足、體質虛弱的人均可服用。
通過以上的介紹我們可以知道，如果服用人參的話24小時之内是不适宜吃蘿蔔，而且也不适宜飲濃茶的，還有飲食上也要避免寒冷或者大熱辛辣的食物，因為這些食物都可能會影響人參的藥效，或者造成其他不良的危害。
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