肥胖不僅會影響到體形是否美麗，更重要的是它對人體的健康有很大的影響。很多三高人群都會伴随着肥胖，因此正确的樹立減肥觀非常重要。如果能夠制定一個完善的健康減肥食譜，那麼不僅有利于身體健康，也會使我們更回的自信，可以塑造更完美的身材。下面跟随作文庫知識百科了解一下吧！

　　一、推薦食譜：綠豆芽拌筍絲

　　無論是黃豆芽還是綠豆芽都具有較高的藥用價值，這也是我們把它列在健康減肥食譜大全的原因。其是綠豆在經過發芽後，維生素C可達到綠豆原含量的7倍。豆芽含熱量很低，而纖維素和水分含量卻很高，每100克綠豆芽僅含8卡路熱量，而其所含的豐富的纖維素卻可促進腸蠕動，具有通便的作用。

　　原料：綠豆芽 150g、莴筍 80g、鹽 1g、醋 5ml、香油 2ml、白糖 1g、生抽 5ml。

　　做法：

　　1、豆芽去須根，用水洗淨。

　　2、将莴筍的皮剝掉，然後用水洗幹淨并切成絲狀。

　　3、用沸水把豆芽燙一遍，撈出，并控幹水分。

　　4、将處理好的豆芽和莴筍絲放在一起，最後把各種調味料加進去，用筷子或勺子均勻攪拌，完成。

　　二、推薦食譜：芹菜粥

　　芹菜含有利尿有效成分，有利尿消腫的作用。在健康減肥食譜大全中芹菜是一種理想的綠色減肥食品，因為當你嘴巴裡正在咀嚼芹菜的同時，你消耗的熱能遠大于芹菜給予你的能量，而且芹菜的熱量很低，每100克中熱量約為12大卡。

　　原料：芹菜40克，粳米50克，蔥白5克。

　　做法：

　　1、将芹菜放進水裡洗幹淨，然後倒油進鍋燒開。

　　2、放進蔥，小炒一會兒，再加粳米和水，等到煮成粥狀，就把芹菜放進去，最後調味，完成。

　　三、推薦食譜：海米炒洋蔥

　　材料：水發海米30克，洋蔥150克。姜絲、醬油、色拉油、料酒、香油、味精、食鹽各适量。

　　1、洋蔥去皮、洗淨，切成絲放盤中；水發海米洗淨，放碗中待用。

　　2、将料酒、味精、醬油、食鹽、姜絲放另一碗中調成汁。

　　3、炒鍋上火，倒入色拉油燒熱，加入洋蔥、海米，烹入調味汁炒熟，淋入香油即可。

　　四、推薦食譜：芹菜炒三絲

　　材料：芹菜100克、紅椒1個、白蘿蔔30克、韭黃10克、蒜10克。精鹽、味精、白糖、濕生粉、香油、花生油各适量。

　　1、芹菜去根、去葉，洗淨切段；紅椒切絲；白蘿蔔去皮切絲；韭黃洗淨切段；蒜切片。

　　2、燒鍋加水，水開後放入白蘿蔔絲，稍煮片刻，撈起沖涼待用。

　　3、另燒鍋下油，放入蒜、芹菜、紅椒絲，炒至快斷生時，加入韭黃、白蘿蔔絲，調入鹽、味精、白糖炒勻，然後用濕生粉勾芡，出鍋入碟即成。

　　五、推薦食譜：白玉菇銀芽湯

　　原料：白玉菇150g、綠豆芽70g、西紅柿一個、姜5g、清水800ml、鹽3g、香油1ml。

　　做法：

　　1、鍋中放少許油，下姜絲煸香。

　　2、放入西紅柿碎煸炒變軟後，加入清水煮開。

　　3、放入洗淨的白玉菇，煮十分鐘。

　　4、最後放入綠豆芽煮熟，加鹽調味，出鍋前淋香油即可。

　　六、推薦食譜：海帶蘿蔔湯

　　原料：山楂10個，海帶100克，桂花10克，姜5片，蘿蔔300克。

　　做法：

　　1、把蘿蔔削皮切成小塊。

　　2、鍋中的1500毫升水大火煮沸後先放蘿蔔、海帶、姜片。

　　3、待水再度滾時轉成小火，直到蘿蔔、海帶煮熟爛。

　　4、最後加入用紗布包着的其他原料，再煮15分鐘即可。

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