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教您五步避免買到激素草莓

健康 更新时间:2025-08-27 14:36:04

  正是吃草莓的好時節。但人們發現,現在的草莓個頭越來越大,是不是打了激素?有些草莓天生就是“大個子”。今年市場上相當一部分大個草莓是從日本引進的新品種。其特點就是果大,呈圓錐形或長圓錐形,最重的一個就能有100克。确實也有種植者會給草莓打激素——膨大劑。它能使果實體積增大,但會造成果皮變薄,更易腐爛。國家規定,允許但不提倡使用膨大劑。“長期食用打了膨大劑的草莓,肯定對健康不利。”

  教您五步避免買到激素草莓:

  形狀奇怪的不要買

  首先,看品種。個頭大的草莓多呈圓錐形,如果形狀太奇怪就要謹慎。

  顔色不均勻的不要買

  其次,激素草莓上色不均勻、光澤度差,而且在底部果柄處,顔色青紅分明。

  表面顆粒太紅的不要買

  第三,正常草莓表面的芝麻粒(種子)是金黃色的。如果連芝麻粒都是紅豔豔的,就要警惕了。

  果肉空腔的不要買

  第四,正常草莓果肉鮮紅,很少空腔。激素草莓輕易就能掰開,果肉顔色發白,空腔較多。

  聞着不香的不要買

  最後,正常草莓甜度高且甜味分布均勻。激素草莓吃起來寡淡無味、聞着不香。

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