每次回家媽媽總是特地去超市購買大量的紅豆和薏米回來,為我煮上一鍋濃濃香意的紅豆薏米粥,同時我也會喝上滿滿的一大碗。其實對于紅豆薏米粥來說,它可以幫我們除去體内的濕氣,還可以幫助我們健脾胃,同時還有美容養顔的功效哦!現在小編就和大家分享一下這種養生粥的做法和食用方法吧。
我們現在胖,很多時候是水腫,也就是痰濕體質,體内有濕氣。隻要去除體内的濕氣,身體自然消瘦,看着就不那麼腫胖了,所以說減肥的話,祛濕很重要。從中醫角度講,紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質,有補血、利尿、消腫、促進心髒活化等功效;薏米具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱解毒的功效。兩者結合,就是一款療效很好的祛濕湯。
紅豆很硬,薏米也很硬,熬紅豆薏米粥有一個技巧:把現在家裡不常用的保溫瓶洗幹淨,把薏米和紅豆放在裡面,再倒進去開水,塞緊瓶頭悶着,每天晚上這樣弄好,早晨起來就是粥了,正好當早餐喝。
薏米紅豆粥有個好處,就是怎麼熬都不會發黏發稠,底下總是熬爛了的紅豆和薏米,上面是淡紅色的湯,而薏米和紅豆的有效成份大半都在湯裡。熬粥的時候,水放得多一些,這些湯就夠我們喝半天了,正好可以當茶喝……
重要提示:有人說熬薏米紅豆粥的時候,加一把大米,味道更美。我勸你千萬不要這樣做,因為大米含有濕氣,而紅豆和薏米都是祛濕的,一旦加進去大米,就等于加進去了濕氣,雖然味道可能更好了,但對于養生來說并非好事,就因為那一把大米,所有的紅豆、薏米就都白費了,功效全無
對于那些體内濕氣重的朋友們可以一天三頓食用薏米紅豆粥,經常吃薏米紅豆粥是沒有什麼大的問題,但是為了保證身體營養的均衡,小編建議朋友們最好不要一天三頓喝紅豆薏米粥,也要吃吃其他的食物哦。薏米雖然很好,但是它隻是一種保健品。如果生病應盡早就醫。
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