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科學養生新知識 先查體質再吃飯

健康 更新时间:2025-12-13 04:52:45

  這份特制的晚餐可以幫這類體質的人們清熱解毒、下氣消痰。因為冬瓜屬于寒性食物,有清熱解毒的功效。橄榄有解毒、生津、健胃、改善咽喉痛等功效。又黑又瘦的燥熱體質人群,可以在症狀嚴重的時候,連續吃上一周的順氣解熱餐,可以很好地幫助調整身體狀态。

  體虛:

  多吃牛肉益氣餐

  身體類型:氣虛型體質

  對症入座:從小 就小病不斷的張小姐是個“現代林黛玉”,她經常說話沒有底氣,氣短懶言,肢體容易疲乏,精神不振,容易出汗,甚至還容易頭暈、健忘。

  飲食重點:這種體質的人亟需補充營養和熱量。中醫上講五谷為養,所以優質米面和瘦肉就是體質虛弱的人最好的補養食物,而且多吃溫性食物補養的效果更明顯。

  食療招數

  牛肉益氣餐

  具體做法是:每餐低溫煎50克左右的牛肉片,配上少許鹽和黑胡椒,再搭配2兩米飯、1兩扁豆食用。

  整腸益氣餐的主要功效是幫助人體快速補充蛋白質和其他營養物質。其中的牛肉性質溫和,富含豐富的氨基酸,具有和中益氣、滋養脾胃、強筋健骨的功效,特别适合這類氣短體虛、臉色發黃、容易頭暈的人多吃。

  如果您屬于身體瘦弱型的體質,最近反應又特别明顯,您可以把午飯換成整腸益氣餐,連續吃一周。

  白胖怕冷:

  吃菱角驅寒餐

  身體類型:陽虛型體質(虛胖型)

  對症入座:32歲的張先生是個IT高級工程師,雖然他看起來又白又胖的,好像“營養不錯”,但是,辦公室裡哪撥感冒好像都少不了他的“加盟”。一上健身房,同事們就開玩笑說,他這身肉可不怎麼結實呀!最讓人想不透的是,他這個體型還特别怕冷,早早地就把保暖内衣給套上了。

  飲食重點:虛胖型體質的人主要是陽氣不足,需要重點養腎補陽,盡量多吃少而精的東西,比如冬季多吃羊肉、雞肉、鴿子肉等,吃的時候還可以适量加點辣味的食物幫助身體溫補,如紅辣椒。

  食療招數

  菱角驅寒餐

  這道驅寒餐的最主要材料是菱角。菱角能清熱生津、清火去燥,特别适合消化不良的人食用。在寒冷的冬季,老熟的菱角肉質厚美,熱量高,就像冬季的栗子一樣營養價值非常高。除了做驅寒補益餐以外,這類體質的人們還可以在冬季把菱角當水果吃,每天2~3個即可。

  菱角驅寒餐就是每頓晚飯時,主食必須要吃100克菱角(5個左右)配一碗白米飯(100克),再淋上少許鹽和醬油調味。一般來說,體質虛胖,冬天怕冷的人,可以在深冬大風降溫那幾天,多吃這套晚餐。

  黑瘦身材:

  吃點冬瓜順氣餐

  身體類型:燥熱型體質

  對症入座:鄰居小李是個标準的“麻杆兒”身材,平時吃得挺多就是不長肉,有點發黑的臉色顯得好像總提不起精神,大家都說他走起路來像個小老頭。他還動不動就牙疼上火,口幹舌燥的,每次吃飯必備的就是冰鎮可樂。

  飲食重點:燥熱的身體大都是由脾胃不調導緻胃火上升引起的。所以,這類體質的人最好多吃清熱瀉火的涼性食物來幫助降胃火,幫助滋養胃陰,比如百合、冬瓜、藕等。

  食療招數

  冬瓜順氣餐

  具體做法是:将150克左右的冬瓜洗淨切成小塊,放在開水裡汆熟。用等量的白米與糙米(1∶1比例共150克)混合然後蒸熟,再配上3~10個腌橄榄(超市罐頭櫃台有售)。

  這份特制的晚餐可以幫這類體質的人們清熱解毒、下氣消痰。因為冬瓜屬于寒性食物,有清熱解毒的功效。橄榄有解毒、生津、健胃、改善咽喉痛等功效。又黑又瘦的燥熱體質人群,可以在症狀嚴重的時候,連續吃上一周的順氣解熱餐,可以很好地幫助調整身體狀态。

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