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炎炎夏日 你還敢吃“花毛一體”嗎

美食 更新时间:2025-09-10 19:43:23

  和朋友一塊吃頓燒烤,幾乎是大家整個夏天的家常便飯。吃燒烤的時候,有這麼一道涼菜特别受歡迎,那就是“花毛”。啥叫花毛呢?就是水煮花生和毛豆的拼盤,不少朋友都特别喜歡吃。

  但近日,有市民發現,這些花生的保質期有點奇怪。他買了一份水煮花生,放了兩天都沒壞。你說天這麼熱,裡面是不是加了什麼東西呢?

  鹽水煮花生,半天就長毛

  商販稱這些花生都是自己加工的,新鮮可口,而且配料隻用鹽和水,絕對沒有任何添加劑。幫辦購買了這兩家的花生後,自己做了一份水煮花生與這兩份花生進行存放對比,果然,幫辦自己做的水煮花生隻存放了半天就腐敗變質了,而市場上購買到的兩份花生卻足足存放了兩天。那這些花生裡究竟添加了什麼呢?

  水煮花生中驚現甲醛

  為了弄清楚花生長時間不壞的原因,記者來到了山東出入境檢驗檢疫局技術中心,把購買到的花生交給了實驗室的工作人員。結果顯示,兩份花生樣品中甲醛的含量分别達到22mgkg和30mgkg。

  專家告訴我們:花生裡一般是不會含有甲醛的,從這個檢測報告來看,這裡面甲醛含量非常大,應該是加了吊白塊。這樣說來,甲醛就不是超标的問題了,實際添加吊白塊這是一種違法的行為。

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