嘔吐是醉酒後的一種常見的反應。嘔吐不僅給人帶來不好的感覺,而且還容易導緻胃酸反湧,對胃部造成傷害。那麼,如果醉酒後嘔吐該怎麼辦呢?這裡有幾種緩解醉酒嘔吐的食物推薦。
一: 蔥油拌梨絲
1: 原料:雪花梨半個、蝦皮15克、大蔥15克、醬油1茶匙5ml、芥花油2湯匙30ml。做法:将雪花梨去皮去核,切成細絲,放入盤中。蔥切碎,炒鍋燒熱放入油燒熱,放入蔥末和蝦皮用小火煎香。将蔥油趁熱澆在梨絲上,再澆上醬油拌勻即可。
二: 酒釀馬蹄
1: 原料:鮮馬蹄200克、甜酒釀250毫升、涼白開500毫升。枸杞6克、糖桂花15毫升。做法:用刷子将馬蹄刷洗幹淨,削皮待用,枸杞用溫水泡發。鍋内放入純淨水,倒入削好的馬蹄,開鍋後煮2分鐘。加入米酒,開鍋後,煮1分鐘關火。加入泡好的枸杞。放至溫熱後,調入糖桂花即可食用。
三: 茭白燒仔雞
1: 原料:童子雞、茭白、姜蒜、香蔥。料酒、生抽、老抽、鹽、冰糖。做法:準備材料和調料。茭白切滾刀塊備用。油鍋入姜片和蒜頭爆香。倒入洗淨瀝幹的雞塊翻炒出香味(童子雞買回來後在水裡浸泡半小時以上,去盡血水)。鍋内調入料酒,生抽,老抽,冰糖,适量水大火煮開後轉小火炖半小時左右至雞肉軟爛。繼續加入茭白以及适量鹽,大火煮開轉小火炖。煮15分鐘左右,茭白入味後大火收汁。出鍋前加入蔥段。
四: 醬炒小仁仙
1: 原料:蛏子、辣椒、蔥、蒜、姜、油、一袋香辣醬。做法:買回來的蛏子放在水裡泡上,吐沙。現在買的蛏子一般都很幹淨,回家簡單洗一下就可以了。配菜:辣椒,蔥,蒜。一袋香辣醬。蛏子洗幹淨,瀝幹水分,蔥切絲,蒜切片,辣椒切絲。熱鍋倒油,下幹辣椒,蒜片,姜絲爆香,下蛏子,加香辣醬,辣椒絲,翻炒兩分鐘,勾芡收汁盛盤。
五: 黃瓜汁
1: 原料:黃瓜。做法:新鮮黃瓜2根,洗淨去皮。切小塊,機器打開,切好的黃瓜從進料口放進。打開開關,新鮮營養的原汁就做好了。
六: 茭白蝦仁
1: 原料:茭白、鮮蝦仁、姜絲、幾片西紅柿。鹽、澱粉、一勺油。做法:蝦仁開背,放一點點的鹽,和澱粉腌制。放一勺油,炸鍋預熱五分鐘,然後放入蝦仁,200度,6分鐘。沒有炸鍋可以用油炸或者焯水的方法。茭白切滾刀塊,焯水。因為這東西本來就非常的細,切滾刀塊也沒有多大的塊頭。炒鍋放油,姜絲,下茭白和蝦仁翻炒,最後放入幾片西紅柿點綴,調味出鍋。
七: 姜汁松花蛋
1: 原料:松花蛋、姜末、剁椒、香油、生抽、香蔥、花椒油。做法:松花蛋去皮洗淨備用。半松花蛋切成大小均勻的瓣擺入盤中。碗中放入姜末和剁椒。加入生抽和花椒油。加入香蔥和香油拌勻。将拌好的料淋入松花蛋中即可。
八: 小酌怡情,過量傷身,
酒要節制的道理,大家都懂,可節日聚餐興緻一來,許多人就忘乎所以了。“無酒不成席”,飲酒在中國是一種禮儀。酒喝多了會傷身,所以大家還是盡量少喝酒。
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