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包菜粉絲的做法

美食 更新时间:2026-03-05 18:36:59

  包菜粉絲的做法

  包菜粉絲的做法

  包菜,營養價值非常豐富,富含蛋白質、維生素等等,配上粉絲,就成為一道讓人難以抗拒的美食了。至少,對于衆多的安徽人來說,粉絲是常常接觸的食物,而且粉絲的做法也是非常多,不同煮法不同種類的粉絲口感是不相同的。今天,就大概介紹一下包菜粉絲的做法,讓更多的人嘗到這款美食。

  第一、準備好包菜、粉絲、蒜姜、胡蘿蔔絲、醬油、耗油等等的調味料,分别洗幹淨放到一旁待用。在這裡提醒大家一點的是,我推薦大家選用土豆粉和山芋粉,這兩種粉絲口感會比較好,而且也是很受歡迎的。

  第二、由于買回來的粉絲都是曬幹制作過的,因此需要用溫水将粉絲浸泡開來。将清洗幹淨的包菜切碎,碎的程度由自身習慣決定。

  第三、這時就可以開炒了,加入油,放入胡蘿蔔絲、姜絲、蒜苗等一起炒,當所有材料轉色,再加入包菜一起再翻炒5分鐘,最後加入粉絲再煮幾分鐘,加上鹽、耗油等等的調味料上盤即可。

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