我們現在對于養生都特别的重視,尤其是食物的相生相克,也許是現在我們懂的多了,所以很多事情都會有一些了解,就像是食物,畢竟是吃進肚子裡的,所以更要多注意一點,現在的男性都愛喝一些白酒,但是喝白酒有沒有不能吃的食物呢?喝白酒有什麼需要注意的呢?我們一起來看看喝白酒不能吃海帶嗎?
白酒泡海帶能讓其變硬
幾天前的一個飯局上,上菜時,一位朋友讓服務員把一盤涼拌海帶給撤下去。看着我們疑惑的眼神,他這樣解釋:海帶遇白酒後會變硬,所以喝酒時吃海帶很傷胃。
吃了多少年海帶,頭一次聽到這個說法。耳聞不如目睹,上周日晚上,記者做了一個簡單的實驗,想證實這種說法是否靠譜。所用的實驗材料很簡單:兩個玻璃杯,四根海帶絲(每根長約25cm)。
19:00,實驗開始。兩個玻璃杯分别注入一樣多的水和白酒,每個杯子裡再分别放入兩根海帶絲,然後靜觀變化。此時,兩個杯子裡的海帶絲都呈很自然的舒展狀。
20:00,從兩個杯子的外觀看,尚不能找到差别。不過用手分别捏一捏杯子裡的海帶絲,酒杯中的海帶絲略硬點。
21:00,從外觀看,酒杯中的海帶絲已經卷起來且顔色明顯發暗(類似于炒菜時被炒老了一樣)。再用手分别捏一下,酒杯中的海帶絲明顯變硬,不容易被随意扯斷。水杯中的海帶絲,依舊保持原樣:綠油油的,軟軟的。
實驗證實:白酒泡海帶真的能讓其變硬。
喝白酒不能吃海帶嗎這個問題就解決了,對于這個問題來說,我們還是比較常見的,很多時候我們都不注意,其實對于飲食我們還是應該多了解些知識,這樣對我們有很大的幫助,因為我們可以通過這些隻是了解到食物的相克的情況,對我們身體有很多好處。
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