花生對于強健腸道有很好的效果。這是因為花生入脾經，有養胃醒脾、滑腸潤燥的作用。而且，其中獨有的植酸、植物固醇等特殊物質，也會增加腸道的韌性，使抵抗外界侵擾的能力不斷增強。健康專家指出，每日吃5~6粒水煮花生，就能強健腸道，因為水煮花生的營養并不會被破壞，吃得安全、便于吸收，是白領為腸齡“瘦身”的最佳選擇。

　　清腸美食推薦：魔芋豆腐清理你的腸道

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　　花生：腸潤澤“華容道”

　　花生對于強健腸道有很好的效果。這是因為花生入脾經，有養胃醒脾、滑腸潤燥的作用。而且，其中獨有的植酸、植物固醇等特殊物質，也會增加腸道的韌性，使抵抗外界侵擾的能力不斷增強。

　　清腸吃法：

　　健康專家指出，每日吃5~6粒水煮花生，就能強健腸道，因為水煮花生的營養并不會被破壞，吃得安全、便于吸收，是白領為腸齡“瘦身”的最佳選擇。

　　芹菜：腸快樂“興奮碼”

　　芹菜在經過腸内消化時可以産生木質素，這是一種很強的抗氧化劑，有效抑制腸道内産生緻癌物，并加快糞便在腸内的運轉時間，讓腸道快樂起來，并保持健康的運動節奏。

　　清腸吃法：

　　用芹菜煮湯，再将食鹽、牛奶、兩勺面粉加入湯中，開鍋即可享用。此湯鮮美開胃、健腸，相信你會在短時間内愛上它。

　　黑木耳：腸清潔“鐘點工”

　　黑木耳是腸道減齡最出色的鐘點工，其中所含有的植物膠質有很強的吸附能力，可以在短時間内吸附殘留于腸道内的不健康物質，比如灰塵與雜質，并将其集中起來排出體外，起到清潔血液和洗滌腸道的作用。

　　清腸吃法：

　　涼拌法就可将黑木耳的營養發揮到最佳：把泡發好的黑木耳撕成小片，并将青紅椒和胡蘿蔔切絲，與黑木耳一起焯熟，晾涼後按照個人的口味均勻攪拌即可。

　　海帶：腸蠕動“加速器”

　　中醫專家指出，海帶屬于堿性食物，富含的碘可促進血液中三酸甘油酯的代謝，并防止血液酸化，有助于潤腸通便，而且熱量很低，膳食纖維豐富，能加速腸道的運動。

　　另外，海帶中還含有褐藻酸，可降低腸道吸收放射性元素锶的能力，并将其排出體外，在排毒減肥的同時，起到預防白血病的作用，一舉兩得。

　　清腸吃法：

　　海帶的最佳吃方式清蒸。把海帶切成大片，将豬肉餡兒加入其中，并卷成長卷。放入鍋中蒸煮後，切成适合入口的小段即可享受。這樣不會破壞海帶中的礦物質，有效增加腸蠕動。

　　魔芋豆腐：腸輕盈“正能量”

　　減肥聖品魔芋豆腐中含有束水凝膠纖維，大大促進了腸道的生理功能蠕動，減輕了它每天要承受的“各種壓力”。另外，魔芋豆腐中的膳食纖維，主要成分是葡甘露聚糖，可以在腸壁形成保護膜，縮短食物的停留時間，清除腸壁廢物，有效地讓腸道處在良性的活動狀态。

　　清腸吃法：

　　将魔芋豆腐切片，在鹽水中煮2~3分鐘撈出，可以任意加入魚湯，或者雞湯中，小火慢炖，味道愈來愈濃香，其中的營養元素也會全部釋放出來，被人體吸收。

　　豬血：腸解毒“消化酶”

　　豬血中的血漿蛋白經過消化酶分解後，會産生解毒作用的物質，當腸道内吸收到金屬微粒時，它就會和這種物質發生反應，并縮短其在人體内逗留的時間最終讓其直接排出體外，将其對身體的危害降至最低。

　　清腸吃法：

　　用豬血、鲫魚肉、大米煮粥，可以放些姜絲，去除鲫魚肉的腥味，每天1小碗可以預防結腸癌，并有效幫助腸道消毒。

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