現在有很多人因為在飲食上不加注意，導緻出現肥胖現象非常普遍，尤其是一些男性，肥胖總會引起血脂高，血脂高是人體健康的很大隐患，如果不及時進行控制的話，就可能會引起其他疾病，所以很多人對血脂高感到很恐懼，那麼男人血脂高該怎麼辦呢？都需要注意什麼呢？
血液中的脂肪類物質，統稱為血脂。血漿中的脂類包括膽固醇、甘油三酯、磷脂和非遊離脂肪酸等，它們在血液中是與不同的蛋白質結合在一起，以“脂蛋白”的形式存在。大部分膽固醇是人體自身合成的，少部分是從飲食中獲得的。甘油三酯恰恰相反，大部分是從飲食中獲得的，少部分是人體自身合成的。
高血脂是指血中膽固醇(TC)和／或甘油三酯(TG)過高或高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)過低，現代醫學稱之為血脂異常。
對血脂異常病人的膳食提出如下建議：
主食：輕體力活動的成年女性和老年男性每天需要量大約為250克；輕體力活動的成年男性每天需要量大約為350克。各種米、面、雜糧等可以任意選擇，但要盡量避免吃油炸食品和各種甜點心。
肉類食物：輕體力活動的成年女性和老年男性每天需要量大約為100克；輕體力活動的成年男性每天需要量大約為150克。要盡量選擇瘦豬肉、牛肉、羊肉，魚和去皮禽肉，避免吃肥肉、動物内髒和家禽皮。
蛋類：每周1～4個。
奶類：每天250克。牛奶、酸奶均可。
食用油：每天不超過20克。應選擇植物油，盡量避免動物油。
新鮮蔬菜和水果：每天大約需要400～500克。
鹽：每天的食用量不超過6克。
豆類：盡量經常吃豆類食品，每天可在幹豆30克、豆腐150克或豆腐幹45克中選擇一種。盡量避免吃油豆腐和素什錦。
體力活動強度較大的人，可适當增加其他類食物的攝入量，但肉類、蛋類、植物油和鹽等的攝入量要盡量遵守以上建議。
一般來說，當出現血脂高的時候，除了在藥物上進行控制以外，最好在平時的飲食上多加注意，尤其是男性，飲食上盡量少吃一些高營養東西，多吃一些新鮮蔬菜，多吃一些豆類食品，少吃一些肉類，少吃一些油膩的東西比較好。
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