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砂鍋脆皮雞粥的做法
砂鍋脆皮雞粥的做法
美食
更新时间:2025-09-03 11:27:42
砂鍋脆皮雞粥的做法?,現在小編就來說說關于砂鍋脆皮雞粥的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
砂鍋脆皮雞粥的做法
雞斬件,清洗幹淨瀝幹水分,加入1小勺鹽、1/2小勺生粉、1小勺白糖、1小勺生抽、姜絲拌勻腌20分鐘,香菜切碎; 洗好米以後,加入1小勺的鹽拌勻; 淋入少許食用油,拌勻,腌10分鐘;把米倒進鍋裡,倒進5碗水,大火煮開後中小火煲30-40分鐘,就可以煮成一鍋白粥。 煮好的白粥盛進砂鍋,大火煮開; 把腌好的雞肉倒進砂鍋,小火煮開;煮的過程為了防止粘鍋,要注意攪拌。 雞肉熟了以後,加入香菜碎,煮1-2分鐘即可。,
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家鄉味的涼皮的做法
1、主料:涼皮200克。2、輔料:老姜2片、大蒜2瓣、小蔥1顆、香菜1顆、小米辣2個、醬油3勺、香醋...
2023-06-30
菠蘿蜜的含糖高嗎
高。菠蘿蜜又被稱作樹菠蘿、蜜冬瓜以及牛肚子,屬于一種熱帶的水果,其中含有大量的糖分、脂肪、維生素以及蛋白質,比生活中很多水果的糖分都要多,過量食用容易加重人體的胃腸道負擔,從而對人體的健康造成威脅。菠蘿蜜可以天天吃嗎:不建議天天吃。雖然說菠蘿蜜味道甘甜,性質平和,适量食用對人體的健康具有好處,但是由于菠蘿蜜中含有大量的糖分、脂肪以及膳食纖維素成分,營養價值以及食用價值都比較高,天天過量食用時人體是
2023-06-30
牛奶變成豆腐腦能吃嗎
不能。牛奶的Ph值較低時,在加熱後,蛋白變性會成為豆花狀。如果牛奶加熱後變成豆花狀說明牛奶已經變質。如何辨别變質牛奶:1、雙眼見到牛乳呈老豆腐狀,則表明牛奶變質。2、鼻部嗅到牛乳散發臭、怪味,則表明牛奶變質。3、嘴巴品嘗到苦澀味、怪味,則表明牛奶變質。辨别牛奶變質小技巧:把包裝好的牛乳用勁搖勻,迅速地倒進一個全透明玻璃杯子裡邊,随後把它漸漸地倒出去。玻璃茶杯壁會勻稱地産生一層較濃的乳白色壁挂膜,可
2023-06-30
牛腩高壓鍋壓多久
30-40分鐘。牛腩放在高壓鍋中壓,一般煮制30-40分鐘,便可使牛腩出現軟爛的現象。煮制時,先将把高壓鍋放在大火上,蓋好鍋蓋,待牛肉完全煮開鍋,并有大量蒸氣冒出時,蓋上限壓錘,改中小火,炖十五到二十分鐘關火。等溫度降低後,慢慢取下限壓錘,打開鍋蓋根據自己的口味适量添加佐料,再蓋上鍋蓋再高壓炖十到十五分鐘就可以了。高壓鍋使用前後注意事項:1、選用不當,要挑有牌号、有廠家、有說明書的、質量合格的壓力
2023-06-30
荔枝要用鹽水泡嗎
荔枝要用鹽水泡。荔枝肉含有荔枝酸等成分,鹽水能起到分解荔枝酸等成分的作用。吃了泡過鹽水的荔枝,體内的酸性物質不容易積聚過多,可防止體内代謝性酸中毒,不容易上火。吃荔枝避免上火的方法:1、連着白膜吃下去:吃荔枝時,把果殼剝開以後,會有一層薄薄的白膜,這跟果肉一起吃下去就會不上火了。白膜有點苦澀,嚼到果肉時,會變得鮮甜。吃完荔枝以後,把荔枝蒂部凹進果肉白色的蒂狀部一起吃掉,這樣連着吃2到3顆,就能有效
2023-06-30
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隔夜餃子皮可以吃嗎
若是将餃子皮存放在冰箱中,隔夜後可以吃,不會有很大影響,隻需食用時,煮熟即可,若是将餃子皮在室外隔夜保存,要看餃子皮是否有變質情況,若是有明顯的酸味、黴點等情況,不建議食用,以免其中的細菌等微生物進入人體,積累體内毒素,影響自身健康,若是沒有任何異樣則可以吃。餃子皮怎麼保存:餃子皮保存起來很簡單的,隻需要用保鮮袋把餃子皮包起來,然後放在冰箱冷藏室内就行了,放個3-5天應該沒問題。有一點要注意冰箱冷
2023-06-30
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荠菜和蒲公英的區别
葉子不同:荠菜的葉子嫩綠色,有的由于溫度的問題還帶有紫色,其葉邊帶有小刺,葉片邊緣帶有圓滑的缺口,整體上葉片的齒是順生的,拔的時候順手。蒲公英的葉片也是嫩綠色,不會有紫色的,其也變帶有尖齒,邊緣的缺口很深,呈三角形,葉上沒有小刺,整體上葉片上尖齒是逆生的,拔的時候有逆手感。根不同:荠其實在冬天就開始發芽了,它在春天的時候根紮得很深,而且有一個或者兩個比較肥厚的主根,很難直接拔出來,一般需要采用挖的
2023-06-30
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電飯煲怎麼做蛋糕
主料:雞蛋180克、低筋面粉120克、玉米油30克。輔料:細砂糖95克、溫水45克水、水饴8克。将碗裡放入玉米油,再加入溫水裡面。用打蛋器攪拌至完全混合後放一旁備用。幹淨的不鏽鋼盆裡加入雞蛋,糖,水饴。加入40度左右的熱水高速攪打,打至蛋糊細膩蓬松,紋理自然流暢,篩入低筋面粉。然後把拌勻的油水倒進去翻攪均勻後全倒入電飯煲内膽裡面。蓋上蓋子,蒸50分鐘左右,倒出來晾涼即可完成。烹饪技巧1.電飯煲蛋糕
2023-06-30
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梅花鹿可以吃嗎
養殖梅花鹿可以食用,野生梅花鹿不可以食用。鹿科動物梅花鹿是高極野味,食用為肉類之極品,肉質細嫩、味道美、瘦肉多、結締組織少,營養價值比牛、羊、豬肉都高得多,可烹制多種菜肴。内服食、前湯或熬、外用搗敷。營養成分:鹿肉性溫和,有補脾益氣,溫腎壯陽的功效。對于新婚夫婦和腎氣日衰的老人而言,鹿肉是很好的補益食品,經常手腳冰涼的人也很适宜。鹿肉高蛋白、低脂肪、低膽固醇的特點,對人體的血液循環系統、神經系統有
2023-06-30
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黑米飯怎麼做
1、黑米用清水浸泡30分鐘,大米清洗幹淨。2、将黑米和大米一起倒入電飯煲中,用手攪拌均勻。3、加入适量煮飯的清水,啟動煮飯功能即可。黑米:黑米是一種藥、食兼用的大米,屬于糯米類。黑米是由禾本科植物稻經長期培育形成的一類特色品種。粒型有籼、粳兩種,粒質分糯性和非糯性兩類。糙米呈黑色或黑褐色。黑米外表墨黑,營養豐富,有黑珍珠和世界米中之王的美譽。我國不少地方都有生産,具有代表性的有陝西黑米、貴州黑糯米
2023-06-30
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海蟹冷凍還是冷藏
冷藏保存為宜,但時間僅有3—5天。海螃蟹生活在海水裡,不能采用日常喝的水或自來水生養,否則會加快其死亡,最好是放入冰箱冷藏保鮮,相比冷凍保存法而言,這樣的保鮮方法既能嘗到滋味鮮美的螃蟹,又無需解凍可直接烹饪,其冷藏方法也較為簡單,隻是保存時間不長,隻有3—5天。保存方法:1、将活的海螃蟹用較粗的棉線綁好其蟹鉗和蟹腿。2、然後依次擺放入盤中,在螃蟹身上蓋上一條濕毛巾,有利于保
2023-06-30
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葡萄幹煮粥功效和作用
葡萄幹中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素P等,還含有多種人體所需的氨基酸。葡萄幹中的多種果酸有助于消化,适當多吃些葡萄,能開胃。葡萄幹含糖量高達10%-30%,以葡萄糖為主。有助康複:葡萄中的抗癌微量元素(白藜蘆醇),可以防止健康細胞癌變,阻止癌細胞擴散。抗衰老:葡萄籽可說是真正的抗氧化巨星,并可清除體内自由基,讓您永葆青春。
2023-06-30
美食
中國傳統小年吃什麼菜
1、炒玉米:晉東南地區,有吃炒玉米的習俗,民諺有“二十三,不吃炒,大年初一一鍋倒”的說法。人們喜歡将炒玉米用麥芽糖黏結起來,冰凍成大塊,吃起來酥脆香甜2、粘糕:在山東魯西地區民間有“二十三、粘糕粘”的民謠。每年臘月廿三,是家家戶戶蒸粘糕吃粘糕的日子,意為粘住竈王的嘴,讓其上天言好事,不說人間壞事。粘糕用黃米、紅棗等為原料,香甜勁道,入口綿軟,取“年年高”的吉慶之意。另外,海南人用椰子作配料趕制椰糕
2023-06-30
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銀耳湯可以隔夜喝不
可以,但不建議喝。銀耳湯的營養價值比較高,适量食用有利于人體健康,隻要是沒有變質,都可以吃,但由于銀耳湯放置的時間若是過于長,裡面的硝酸鹽就會轉變成為亞硝酸鹽,而亞硝酸鹽在人體内可形成緻癌的亞硝胺,所以不建議食用隔夜的銀耳湯。銀耳湯的食用注意事項:1、銀耳在泡發的要用開水泡發,因為熱水可以很好的泡發去掉未發開的部分,特别是那些呈淡黃色的東西。2、銀耳主要用來做甜菜,以湯菜為主;冰糖銀耳含糖量高,一
2023-06-30
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意大利面醬怎麼做
用料:洋蔥半個、西紅柿3個、牛肉适量、料酒适量、杏鮑菇半個、黑胡椒适量、白糖适量、意式混合香辛料适量、醬油3勺。1、洋蔥切丁,杏鮑菇切丁,喜歡西芹風味的可以把杏鮑菇用芹菜丁代替,加入胡蘿蔔丁一起。2、牛肉切丁加料酒腌制。3、鍋裡放油适量多放一點,放入洋蔥碎再放入牛肉丁翻炒,倒入适量黑胡椒。4、倒入少量醬油放入杏鮑菇丁翻炒,炒熟盛出備用。5、西紅柿切碎,鍋裡放油倒入西紅柿丁翻炒至濃稠時加入白砂糖,嘗
2023-06-30
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歐洲文學的發源地
歐洲文學的發源地在古希臘、羅馬。古代歐洲文學包括兩部分:古希臘文學、古羅馬文學古希臘文學和古羅馬文學都是歐洲古代文學的代表。是古希臘和古羅馬文化的集中體現。古羅馬文學受古希臘文學的影響很大,但它不是希臘文學的簡單重複,它的文學成就雖不及古希臘文學,但是他繼往開來,成為希臘和後世歐洲文學的中介。文學體裁:古代歐洲文學為後代許多重要文學體裁和藝術手法開了先河。古希臘、羅馬人創造出神話、史詩、抒情詩、哲
2023-06-30
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鴿子湯能放西紅柿嗎
可以。鴿子湯是一種常見的滋補湯品,其味甘,鹹,性平,含有蛋白質、維生素、氨基酸、礦物質等多種營養成分;而西紅柿是一種常見的蔬菜,味道酸甜,性質平和,含有豐富的維生素C、蘆丁、糖分以及多種微量元素,鴿子湯和西紅柿并無性質和成分上的沖突。炖鴿子湯放西紅柿好不好:有一定的好處。西紅柿味道酸甜,具有開胃促消化的作用,在鴿子湯中加入西紅柿,可以很好的緩解鴿子湯的油膩,增強鴿子湯的口感;另外西紅柿中含有豐富的
2023-06-30
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鮑魚湯的做法有哪幾種竅門
瘦肉鮑魚湯、鮑魚玉米湯、清湯鮑魚等。1、瘦肉鮑魚湯:材料:鮮鮑魚400g,腱子肉2粒,精瘦火腿肉50g,洋參5-6片,清水3碗。做法:将殼,肉洗淨,豬腱子肉切厚片,精瘦火腿肉切條。将用料依次放入炖鍋,高溫加熱見滾關小火炖4小時即可。2、鮑魚玉米湯:材料:水發鮑魚10隻,熟豬肚片100g,玉米二根(切片)。做法:水發鮑魚放入砂鍋慢火炖四小時以上。加入熟肚片、玉米片、适量的黃酒繼續炖1小時,加入适量的
2023-06-30
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萬筋藤的功效與作用
萬筋藤味苦性涼,能入肝經,祛風止痛和舒筋活血。萬筋藤是一種野生藤本植物,它的藤莖可以入藥,多在每年秋天采收,采收以後曬幹切段就是中藥萬筋藤,這種中藥材主要出産在中國的廣西地區,是當地壯藥中最重要的存在,萬筋藤的藥用功效特别高。萬筋藤的藥用價值:1、治療風濕性關節炎:萬筋藤是治療風濕性關節炎的良藥,平時治療時可以把萬筋藤一百克與蒂達五十克以及诃子肉一百克,餘甘子八十克、毛诃子七十克放在一起,把它們全
2023-06-30
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沒泡的綠豆要煮多久
15-30分鐘左右。綠豆是生活中常見的雜糧,在綠豆中含有豐富的澱粉、維生素、礦物質、碳水化合物等營養成分,在烹饪綠豆前将綠豆放在清水中進行浸泡,可以使綠豆軟化,更容易煮熟、煮爛一些,如果在烹饪前不泡,綠豆煮15-30分鐘左右也會熟,但直接煮不泡的綠豆湯的味道會比充分浸泡過的差一些。綠豆不泡電飯煲直接煮可以嗎:可以。現在的電飯煲都比較的智能,綠豆即使不泡,放在電飯煲裡面熬煮,按煮粥或者煮湯鍵,時間到
2023-06-30
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炒牛腱怎麼做好吃
用料:牛腱250克、姜絲少許、蒜末3瓣、小米辣1個、香菜3根、鹽少許、生抽少許、水澱粉2勺、食用油2勺。1、把牛肉切成薄片。2、加入生抽、鹽充分抓勻,再把水澱粉倒進去,順時針充分拌勻。3、加入2食用油,進行封邊腌制30分鐘。4、鍋燒熱加油,爆香姜絲、大蒜、小米辣。5、加熱腌制好的牛腱肉,大火快速爆炒。6、炒至斷生加入香菜段。7、稍微翻炒幾下,加點生抽即可出鍋。
2023-06-30
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鐵棍山藥的功效與作用
1、補中益氣:鐵棍山藥因富含18種氨基酸和10餘種微量元素,及其它礦物質,所以有健脾胃、補肺腎、補中益氣、健脾補虛,固腎益精、益心安神等作用。2、養肺:雖然鐵棍山藥的皮是褐色的,但是裡面的肉是白色的。鐵棍山藥是養肺的好東西,有調理肺虛咳嗽的功效,還能促進人體脾肺的健康。3、降低血糖:鐵棍山藥含有粘液蛋白,有降低血糖的作用。4、造血補血:鐵棍山藥中含有大量的礦物質,其中鐵元素的含量也比較好,食用鐵棍
2023-06-30
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吃山竹的益處
山竹果肉含可溶性固形物16.8%,檸檬酸0.63%,還含有其它維生素B1,B2和礦物質。山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。滋補調養:山竹含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,對體弱、營養不良都有很好的調養作用。潤膚降火:中醫認為有清熱降火、減肥潤膚的功效。對平時爰吃辛辣食物,肝火旺盛、皮膚不太好者(如發痘子),常吃山竹可以清熱解毒,改善皮膚。體質本身虛寒者
2023-06-30
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開洋怎麼做好吃
開洋可以做成開洋小米粥、開洋炒白菜、開洋蔥油拌面等。做開洋小米粥需準備食材:糯米50克、小米20克、開洋15克、鹽适量、胡椒粉少許、青蒜苗15克。共分為3步,以下是開洋小米粥做法的具體步驟:第一步:清洗食材開洋、糯米、小米放入鍋中清淨,洗淨後,全部放進鍋中,加水約700毫升。第二步:調味啟動電高壓鍋,加壓20分鐘。解壓後加鹽和胡椒粉調味,最後加入切碎的蒜苗葉。第三步:攪拌攪拌均勻即可。總結:以上就
2023-06-30
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山竹放久了會變硬嗎
會。新鮮的山竹外皮呈紫紅色,水分充足,果皮比較軟,且富有彈性,用手指按一下能迅速恢複;但是山竹的果殼雖然看起來堅硬,其實質地十分疏松,有很多孔隙,若保存的時間越長,果實中的水分流失的就越多,而果殼失水後就會開始慢慢變硬。山竹放久了變硬怎麼辦:根據情況而定。山竹果殼變硬并不代表山竹已經變質腐壞,建議可以用刀将果殼打開,看一下裡面的果肉,如果果肉顔色潔白,沒有出現發黃變黑的情況,那麼還是可以繼續食用,
2023-06-30
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大閘蟹和青蟹區别
外觀區别:青蟹的甲殼和附肢都是青緣色的,甲殼外部光滑,微微凸起,其中背部有明顯的H形凹痕,頭部眼睛的甲殼上面有4個突出的三角形齒,蟹鳌大小不一,帶有突刺。閘蟹背殼是青色,肚子色白,帶點黃或棕,其中陽澄湖大閘蟹的爪尖具有金黃色,爪子強健有力,大閘蟹的蟹鳌上具有細密的短絨毛。飽滿度區别:青蟹的飽滿度很好判斷,因為青蟹屬于肉蟹的一種,即使是個頭很小的青蟹,肉質也是飽滿的,因此隻要重量到達了一定的程度,青
2023-06-30
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鮑魚變硬還能吃嗎
如果是鮮鮑魚出現了變硬的情況,就不建議食用,因為這樣的鮑魚已經非常不新鮮,其中還有可能已經滋生大量細菌,人體食用後可能會引起身體不适。如果是鮑魚蒸煮時間過久而導緻鮑魚變硬,還是可以繼續食用,隻是相對來說鮑魚的口感會比較差,但對身體并不會産生不利影響。鮑魚煮幾分鐘最好:5-10分鐘。鮑魚蒸煮的時間與鮑魚的大小以及火候有很大的關系,一般個頭比較小的鮑魚,用大火蒸煮5-8分鐘左右就熟了,而個頭比較大的鮑
2023-06-30
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燕窩要煮多久才能吃
30分鐘左右。将幹制燕窩泡發至原來的6—8倍左右,再用鑷子清洗雜毛,清水洗淨髒物,然後放入炖鍋中采用隔水文火慢炖的方法煮30分鐘左右即可保留燕窩最佳營養和香味,靜待品嘗。燕窩不能久炖,否則會流失營養,煮後質地發生化水的改變,沒有食用Q彈的口感。煮燕窩用冷水還是熱水:用冷水。燕窩當中含有的主要成分為蛋白質,屬于較易熟的成分,煮時用冷水煮,可逐漸讓燕窩均勻受熱熟透,如用熱開水,會立刻燙熟燕窩表面,導緻
2023-06-30
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蛏王肉怎麼清理
蛏王肉清理需要準備材料:水盆、碗、剪刀、姜、蔥、料酒、鹽、香油。共分為3個步驟。以下是清理蛏王肉的詳細操作:第一步:一次浸泡将蔥頭和生姜碾碎後放入蛏子中,加入清水、料酒。等水變渾濁即可。第二步:二次浸泡清洗幹淨後蛏子中加入香油、水浸泡10分鐘即可。第三步:清理蛏子用剪刀剪開蛏子外殼,将蛏子黑色的腸道清理幹淨即可。總結:以上就是關于蛏王肉怎麼清理的具體操作步驟,希望對大家有幫助。
2023-06-30
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臭豆腐怎麼做
用料:老豆腐350克、小蔥2支、朝天椒1隻、蒜10克、花生油15克、鹽1克、蝦醬2大匙糖、孜然粉2克。1、蒜頭剁碎,與蝦醬、鹽、糖放在一個碗内。2、加入的冷開水拌均。3、把老豆腐切成長方形小塊,把蝦醬蒜汁倒入裡面,泡浸4小時。4、浸過的老豆腐過濾去汁料。5、燒熱不粘鍋,下油加熱一會,把豆腐塊放鍋内。6、中火把豆腐兩面煎炸到金黃色。7、撒入孜然粉在豆腐上。8、再把切碎的小辣椒、小蔥撒入,即可出鍋。
2023-06-30
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煮過的雞蛋能放冰箱多久
3天左右。生雞蛋的蛋殼在沒有沾水的情況下能夠很好地阻擋細菌的侵入,而煮熟了的蛋殼原有的保護被破壞,細菌就容易侵入,所以煮熟的蛋容易壞。而冰箱的低溫是保存食物的最好方法,如果煮熟的雞蛋放入冰箱中,可以放3天左右,但是不可久放,否則也會變質。帶殼水煮蛋隔夜還能吃嗎:能吃的情況:水煮雞蛋若是充分熟透,雞蛋中的菌類被完全殺滅,正常情況下,在家裡存放一個晚上,雞蛋不會變質,仍然可以食用,并且味道也不會改變。
2023-06-30
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辣椒怎麼炒不起皮
辣椒6個、醬油1勺、醋1勺、糖1勺。青椒清理幹淨,處理掉青椒籽和裡面的筋。鍋裡放1勺油,青椒下鍋煸炒,用鍋鏟不斷擠壓。不斷煎炒至泛黃起皮,用餘油煸香大蒜,繼續翻炒。準備料汁:1勺半生抽、一勺醋、少許鹽、一勺半糖,再倒入一些清水。倒入料汁大火翻炒入味即可出盤。辣椒的營養價值與功效:辣椒,性熱、味辛,含有大量的維生素C,還含有維生素B、胡蘿蔔素以及鈣、鐵等礦物質。含有的辣椒素,不僅可以促進消化,健脾益
2023-06-30
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茶梗有什麼功效與作用
1、美容:一些泡剩的葉底和冷掉的茶湯,别輕易丢掉,做成外用劑塗敷患處,往往能解救皮膚于危難之間。專家提醒,适合擦拭皮膚的葉底,質地往往柔軟、細緻,其中以發酵較輕的烏龍茶,如:鐵觀音、鳳凰單叢、台灣高山烏龍為佳。那些粗硬的茶梗和粗糙的葉底,用手摸一下,就知道它們多麼不适合用在臉上了。2、淡化黑眼圈:熬夜型熊貓眼,用薏仁綠茶混合後,藉着熱氣敷在下眼睑,可消除黑眼圈和水腫。3、收縮毛孔:将沒喝完的涼綠茶
2023-06-30
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萬花油的功效與作用
1、抑菌:萬花油中的野菊花、蒜頭、蔥、黃連、白芍、黃芩、金銀花茶、姜活、辣蓼、荜茇、白芍、山栀子等均具備較普遍抑菌功效。。2、活血:白及有顯著的活血功效,旱蓮草鞣質有收斂性活血功效,内服或外敷黃連有顯著活血功效,使凝血時間減少。3、促進血液循環:對高分子材料右旋糖酐引發兔眼球結膜微循環障礙,紅花黃色素及黃Ⅱ、Ⅲ有改進頸靜脈微循環障礙功效,使血液加快、毛細管對外開放數量提升和紅細胞集聚水平緩解。羌活
2023-06-30
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吃西蘭花有什麼好處
1、補充營養:菜花的營養較一般蔬菜豐富,它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質,食用後對身體有一定益處。2、加強血管壁:有些人皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害,就會變得青一塊紫一塊,這是因體内缺乏維生素K的緣故。多吃西蘭花可使血管壁加強,使血管不容易受傷破裂。3、增強機體抵抗:常吃菜花可增強機體的免疫力。
2023-06-30
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鮮棗是涼性還是熱性
溫性食物,不是涼性也不是熱性。中國的草藥書籍《本經》中記載到,紅棗味甘性溫,而現代的藥理學則發現,紅棗含有蛋白質、糖類、有機酸、維生素A、維生素C、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養成分。棗子的功效:1、健脾益胃:脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白術共用,能補中益氣,健脾胃,達到增加食欲,止瀉的功效;紅棗和生姜,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等症狀。2、補氣
2023-06-30
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大米百合粥有什麼功效
1、強壯身體:大米百合粥含有大量的蛋白質、維生素和膳食纖維素營養物質,人體食用之後可較快速的将其消化吸收利用,具有強壯身體的作用。2、美容養顔:大米百合粥中含有大量的蛋白質、維生素、無機鹽以及鈣、鉀等微量元素,适量食用具有減輕皺紋、色斑、等症狀,有益皮膚新陳代謝,具有一定美容養顔的夠功效。
2023-06-30
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如何挑選竹筍
1、筍殼:要完整并緊貼筍肉,顔色以棕黃色為佳,綠色為次。2、顔色:看根部邊上的顔色,白色為上品,黃色次之,綠色為劣。筍肉越白越好吃。3、肉質:用指甲輕摳筍的截面,如果可以輕易摳出小坑,則竹筍肉質鮮嫩。4、硬度:筍殼要帶點硬度,太軟則表示出土時間偏長,不夠新鮮。竹筍是竹的幼芽,也稱為筍。竹為多年生常綠禾本目植物,食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原産中國,類型衆多,适應性強,分布極廣。在中國自古
2023-06-30
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醋泡姜的功效與作用
1、開胃:泡姜可以開胃,促進唾液和胃液的分泌,幫助消化吸收,使食欲旺盛,消食化積。2、抑菌殺菌:醋泡姜有很好的抑菌和殺菌作用,能有效預防腸道疾病、流行性感冒和呼吸疾病。3、消除疲勞:醋泡姜可以消除疲勞,促進睡眠,并能減輕暈車、暈船的不适症狀。4、美發生發:醋泡姜對皮膚、頭發能起到很好的保護作用,有生發、美容、降壓、減肥的功效。營養價值:醋泡姜除含有5%-20%的醋酸外,還含有氨基酸和乳酸、琥珀酸、
2023-06-30
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如何用酵母發面蒸饅頭
1、用熱的奶香玉米汁浸泡洗淨的玉米渣,當玉米汁放涼後加入酵母,放置10分鐘。2、把高筋面粉和玉米粉混合,将玉米汁和玉米糁倒入面粉中,并加入白糖和植物油混合均勻,揉成“三光”狀态的面團。3、把面團放在室溫下發酵到原來的2倍,把面團分成兩份。4、把每一份面團擀成長方形,再卷起來成圓柱體,搓成粗細均等的圓柱體,切成6份,放在蒸盤上,蓋上鍋蓋,最後發酵約20分鐘。5、用中大火蒸約1
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大鍋菜怎麼炒好吃
用料:粉條150克、洋蔥适量、姜5片、蒜3個、五花肉100克、豆角100克、豆腐50克、大白菜100克、西紅柿1個、青椒1個、土豆1個、香菜1根、鹽适量、生抽适量、胡椒粉适量、油适量。1.五花肉、姜、豆腐切片,蒜切末,白菜、土豆、青椒、西紅柿、洋蔥滾刀切塊兒,豆角、香菜切段,切好備用。熱鍋中下油,把五花肉放入煎一煎。2.五花肉煎至兩面金黃,再下土豆、姜片。3.土豆煎至金黃色,下洋蔥、蒜末、鹽、生抽
2023-06-30
美食
紅燒肉煮多久才會爛
20分鐘。應嚴格控制烹饪時間,煮炖時間太長會引起紅燒肉熟爛,變形,口感不好。時間太短,又會影響細嫩綿軟,小火慢炖20分鐘效果最佳。在烹饪紅燒肉時,還可以往鍋中放入适量的山楂片,不僅可以讓紅燒肉在更短時間内變得軟爛,還能讓紅燒肉的味道更好。紅燒肉:紅燒肉是一道著名的大衆菜肴,屬于魯菜。其以五花肉為制作主料,最好選用肥瘦相間的三層肉(五花肉)來做,鍋具以砂鍋為主,做出來的肉肥瘦相間,香甜松軟,營養豐富
2023-06-30
美食
佛手瓜要不要放冰箱
視情況而定。将佛手瓜收獲後可以移到溫度在10℃左右的場所保存。天氣太熱的情況下可放進冰箱保存。溫度也不能過低,溫度過低佛手瓜就容易被凍傷。在保存的期間,佛手瓜長出胚芽了,就需要及時摘除。隻要保存得當,佛手瓜的保存時間可達5個月左右。怎樣挑選佛手瓜:看外形:一般的佛手瓜的外形都是如同手掌一樣,而且還是合十的手掌,如果購買的佛手瓜并不如同這手掌樣子,出現其他比較稀奇古怪的樣子,那麼這種樣子的佛手瓜是不
2023-06-30
美食
晉江市美食
晉江市美食有深滬蝦仁幹、深滬魚丸、安海土筍凍、深滬土豆仁湯、姜母鴨等。1、深滬蝦仁幹:深滬蝦仁幹是福建泉州晉江深滬鎮的特産。蝦幹,即蝦曬成的幹制品。蝦幹營養價值很高。檢測發現,每百克蝦肉含蛋白質20.6克,還含有脂肪、灰分和鈣、磷、鐵、維生素及核黃素等成分,肌體亦含原肌球蛋白和副肌球蛋白。2、深滬魚丸:深滬魚丸是晉江的傳統名點。其形狀有圓、塊狀或魚形。它具有色澤雪白晶亮、下鍋膨脹力強、質地柔軟、入
2023-06-30
美食
蝦仁和什麼蔬菜搭配
白菜、蘿蔔、黃瓜、卷心菜、芹菜、辣椒、豆苗、韭菜花和海帶等。蝦仁是一種食品,選用活蝦為原料,用清水洗淨蝦體,去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼。剝殼後的純蝦肉即為蝦仁。蝦仁菜肴因為清淡爽口,易于消化,老幼皆宜。優質蝦仁是菜肴制作成功的最基本條件,因此必須選用新鮮、無毒、無污染、無腐爛變質、無雜質的蝦仁。烹制蝦仁以蝦仁的自然形狀為主,選料時必須做到大小相近,才能使蝦仁受熱均勻,成熟後的蝦仁老嫩一緻,色澤純正,形态
2023-06-30
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