關節炎是一種發病廣，影響大的疫病。它的發病原因複雜，常見的原因是創傷或是感染所緻。在我國有相當大的人群深受其困擾。輕者關節處會出現紅、腫、熱、疼；嚴重的甚至會導緻關節殘疾，影響日常生活。在日常生活中，對一些食物的選擇可以對關節炎的治療起到幫助作用。
1、多吃富含植物有機活性堿的食品，少吃肉類，多吃蔬菜。
2、蔬菜中藕的抗氧化能力最強，其次是姜、油菜、豇豆、芋頭、大蒜、、豆角、西蘭花等;水果中抗氧化能力以山楂最高，還有番石榴、猕猴桃、桑葚 、草莓、蘆柑、橙子、檸檬等，而且這些水果的抗氧化能力比上述蔬菜的還要高，所以建議關節炎患者在日常生活中可以較多地選擇食用。
3、主食及豆類的選擇大麥、荞麥、糯米、粳米、粟米、薏米、玉米、黑豆、扁豆、赤小豆、黃豆及其制品。
4、肉蛋奶的選擇瘦豬肉、排骨、牛骨湯、牛肉、狗肉、豬蹄、雞肉、蠍子、鹌鹑肉、鯉魚、鲫魚、烏魚、甲魚、羊骨湯、鳝魚等。
5、蔬菜的選擇蘆根、韭菜、油菜、圓白菜、生姜、大蒜、土豆、山藥、口蘑、香菇等。
6、水果的選擇櫻桃、荔枝、橘子、梨、橙子、木瓜、椰子、葡萄、桂圓、大棗、等。
7、其他闆栗、核桃、芝麻等。
關節炎是一種發病原因和發病過程都因人而異的病症。在合理飲食的同時，也要保持一個良好的生活方式，同時要保持室内或是工作場所的衛生和通風，注意防濕和保溫，适量的運動，保持樂觀，平和的心态，提高自身的免疫力。
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