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怎樣做銀耳蓮子紅棗湯呢

美食更新时间:2025-12-26 05:42:38

　　銀耳蓮子紅棗湯，是一道比較營養的湯，對于身體比較虛弱，需要補充營養的人們來說，銀耳蓮子紅棗湯是非常不錯的選擇。像銀耳和蓮子都是非常好的食材，而紅棗也比較常見，它們對身體的好處，相信大家都有目共睹。可是，怎樣做銀耳蓮子紅棗湯呢？怎麼做才能夠更好吃呢？

　　1、中醫将紅棗歸于補氣藥類，稱其性味甘平，有潤心肺、止咳、補五髒、治虛損的功效，于胃腸道功能不佳的蠕動力弱及消化吸收功能差時，就很适合常吃紅棗以改善腸胃不佳功能而增益體力。在精神緊張、心中煩亂、睡眠不安或一般更年期症候群時，中醫的處方常配加紅棗，主要是紅棗有鎮靜作用，因此平常如果生活緊張者，不妨在主菜湯中加入一些紅棗同食。紅棗成份中維他命C含量很高。？

　　2、銀耳有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。不但适宜于一切婦孺、病後體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。

　　3、蓮子有益心、補腎、止瀉、固精、安神之效。

　　食材

　　紅棗20g

　　銀耳？25g

　　蓮子 70g

　　枸杞适量

　　清水适量

　　冰糖适量

　　方法/步驟

　　紅棗10分鐘洗淨備用。

　　蓮子提前一天晚上泡好備用

　　蓮子泡好後剝開除去裡面的黑心，洗淨備用

　　枸杞泡1分鐘洗淨備用

　　銀耳泡15分鐘

　　待發後，去粗蒂撕成小塊備用

　　電飯鍋入清水，把蓮子和紅棗放進去煮1個小時左右

　　把銀耳放進去炖半個小時，然後加冰糖在炖半個小時，炖至都煮爛了，湯比較粘稠的樣子

　　把枸杞放進去在炖5分鐘即可

　　放冰箱冰一下再喝

　　注意事項

　　銀耳雖然單薄，但是要煮的軟軟滑滑，可是要費些功夫的，放入暖水瓶是一個比較省力的做法，視情況可以加長時間，我做的時候是焖了一晚，效果不錯，根據個人喜好吧。

　　這樣做出來的湯，爽爽滑滑，又有美容養顔的功效！

　　以上就是關于怎樣做銀耳蓮子紅棗湯的介紹了。銀耳蓮子紅棗湯不僅做法簡單，而且味道也非常的美味，經常食用，對我們的身體有很好的改善的，是一道非常不錯的保健食品。經常吃銀耳蓮子紅棗湯，就可以保健了，不用再出去保健的，簡簡單單的吃，就可以改善我們的體質了。

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