增強記憶是人們在日常的生活中常常會做的，特别是一些學生。那麼怎樣可以增強記憶力？其實增強記憶力的方法也是比較多的，人們比較喜歡的一種就是通過飲食來增強記憶力，今天小編就為大家介紹一下诶可以增強記憶力的藥膳食療方吧！

　　增強記憶力的健腦食譜

　　增強記憶力可以通過飲食，這也是人們最常用的方法之一，下面小編就為大家介紹一些可以增強記憶力的食譜。

　　核桃芝麻粥，補腎益腦，提高記憶力

　　衆所周知，核桃具有提高記憶力的功效。挑選核桃仁和黑芝麻适量，然後和大米一起炖煮成粥。經常喝點核桃芝麻粥，能實現補腎益腦，提高人體記憶力的功效，能讓人變得更加聰明。

　　龍眼酸棗茶，改善人體睡眠，增強記憶力

　　将買來的龍眼剝開，并準備少量的酸棗，然後将龍眼肉和酸棗仁一起用開水沖泡當做茶水來飲用。每天晚上臨睡前喝上一小杯，能讓人快速入睡，改善睡眠質量，還能緩解心慌等症狀表現，也能讓衰退的記憶力得以增強。

　　豬心柏子仁湯，能防治健忘，治療記憶力衰退

　　将買來的新鮮的豬心，清理幹淨，并劃開一個口子，将柏子仁放到豬心的裡面，然後放在清水裡炖煮，直到豬心變爛，這時加上點鹽和香油就可以吃豬心喝湯了。這款豬心柏子仁湯，能有效防治健忘，能治療記憶力衰退等。特别是對更年期或是老人出現的失眠多夢、心慌等病症具有很好的治療功效。

　　杞精炖鹌鹁，資陽補腎，提升記憶力

　　将宰殺好的鹌鹑，清洗幹淨，然後将枸杞子、黃精都裝到鹌鹑的肚子裡面，然後加水進行炖煮，一直到鹌鹑變得酥軟，放點鹽和味精就可以吃肉喝湯了。經常吃這款菜肴，能起到滋養補腎，提升記憶力的作用，同時還對腰膝酸軟、健忘的人也非常适合。

　　豬腦枸髓湯

　　配料：豬腦1具、豬脊髓15克、枸杞子10克、調料适量。

　　制法：将豬腦豬髓洗淨，放碗中，納入枸杞子、食鹽、味精、料酒、醬油等，上籠蒸熟服食。

　　功用：補腎健腦。

　　雙耳炖豬腦

　　配料：白木耳、黑木耳各10克、豬腦1具、調料适量。

　　制法：将黑木耳白木耳發開洗淨，豬腦洗淨同置鍋中，加雞清湯适量，文火炖至爛熟後，加入食鹽、味精、料酒、椒粉等調味，再煮一二沸服食。

　　功用：補虛健腦。

　　桂圓豬髓魚頭湯

　　配料：桂圓10克、豬脊髓100克、魚頭1個、調料适量。

　　制法：将豬脊髓、魚頭洗淨，同置鍋中加清水适量煮沸後，下桂圓及蔥、姜、椒、蒜、料酒、米醋等，文火炖至爛熟後，加食鹽、味精調味，下蘇葉、香菜、再煮一二沸即成。

　　思維活躍、反應靈敏、大腦聰穎，除先天因素外，後天調養及科學用腦十分重要。用腦過度，營血暗耗，可緻五髒虧虛，腦無所養而記憶下降，反應遲鈍;心脾兩虛可緻心悸、失眠、肢軟乏力、多夢;肝腎不足可緻頭昏目澀，健忘多夢。補益之膳通過補益肝腎，調養心脾，使氣血充沛，腎精充足，從而達到聰腦益智，促進思維，增強記憶，延緩大腦衰退的目的。

　　胡桃龍眼雞丁

　　配料：胡桃仁元肉各10克、雞肉250克、調料适量。

　　制法：将雞肉洗淨切丁，用料酒、澱粉、醬油拌勻，鍋中熱油将姜蔥爆香後，下雞丁煸炒變色，而後下胡桃仁及元肉、蔥、姜、椒等，炒至熟時，加食鹽、味精調服。

　　功用：補腎健脾，養心安神。

　　多吃蓮子可增強記憶力

　　蓮子是一種很好的健康食品，有很強的增強記憶的功效，尤其是冬季多吃些蓮子讓你的頭腦更加的精神，讓你記憶力跟好，工作更有效率。。

　　中老年人特别是腦力勞動者經常食用，可以健腦，增強記憶力，提高工作效率并能預防老年性癡呆的發生。蓮子心味道極苦，卻是一味良藥，有顯著的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓。蓮心還有很好的去心火的功效，治療口舌生瘡，助于睡眠。蓮子有益心補腎、健脾止瀉、固精安神、清熱、強心、降壓之效，可治高燒引起的煩躁不安、神志不清和夢遺滑精等症。

　　蓮子有好壞，好的鍊子可以曾強記憶，不好的效果不佳，那麼怎麼來挑選蓮子呢？

　　調選蓮子五步法

　　一聞：蓮子幹的香味是否清香無異味。

　　二觀其色：蓮子幹顔色是否呈淡黃的本色白。

　　三觀其外表：外表不好的少量蓮中觀察是否農家手工制作;好的蓮子蓮孔比較小，用藥水泡過的蓮子蓮孔比較大。

　　四吃：味道是否蓮香而清甜。

　　五聽聲音：很幹的蓮子抓起來有清脆的嘀嘀哒哒的聲音，一般銷售商在銷售前會在蓮子中摻入小量水份以增加重量，這類摻了水量的蓮子的聲音是悶響的，摻了水的蓮子不能長時間保存。

　　蓮子吃起來很好吃，對我們的身體健康也很好，增強記憶的同事補腎健脾，實在是一種好的食品。

　　結語：增強記憶力是很多人都在做的事情，人們的記憶會随診時間的流逝而不斷的衰弱，而若是記憶力不好，對于我們的生活及工作學習的影響都是非常的大的，增強記憶力的方法是比較多的，本文就為大家介紹了一部分，大家不妨試試。

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