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羊心的功效

美食更新时间:2025-08-21 14:28:01

　　俗話說得好，吃啥補啥，就像小時候，父母總是要我們多吃點魚頭，不想吃魚頭多吃點魚頭湯也好，吃多了就會變聰明，那麼當然，吃豬血對于補血的作用也是相當不錯的，那麼吃羊心有沒有補血的作用呢，對于心髒有沒有好作用呢，本草綱目記載過，羊心對于補心有一定的作用。

　　因為羊心裡面含有的各種蛋白質以及礦物質元素還是比較多的，這些東西都是人體必需吸收的，當然，雖然羊心很補，但是我們不宜多吃，多吃會導緻體熱而觸發各類疾病的，因此适量就好。

　　從免疫或非免疫山羊心肌制取的可透析提取物(myocardial dialysable extracts，MDE)能增強刀豆球蛋白A(Con A)刺激的小鼠脾淋巴細胞體外DNA合成，當濃度為10-2u/ml時，3H-UR滲入增強16.73%，與對照組比較有顯着性差異在最适濃度下，MDE的這種作用較由同一山羊淋巴組織制備的轉移因子(TF)為強，而與免疫所用抗原無關。

　　【性味】味甘;性溫

　　【歸經】心經

　　【功能主治】養心;解郁;安神。主心氣郁結;驚改建不安;膈中氣逆

　　【用法用量】内服：煮食或煎湯，1個;或焙幹研末。

　　【各家論述】

　　1.《别錄》：止憂恚膈氣。

　　2.《食療本草》：補心。

　　3.《随息居飲食譜》：治勞心膈痛

　　因此我們就可以清晰的看出來，古人說的話也不是沒有道理的，吃羊心也是可以增強自身免疫力的，當然吃羊心補心益血這方面的作用還是毋庸置疑的，在治療心神不甯方面的作用也是蠻大的哦。一個羊心其實是比較補得，所以我們可以分成幾次來食用哦。

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