正在減肥的女性朋友，一般晚上都是不敢吃飯的，經常就會用一些黃瓜代替，很多人都會認為晚上隻吃黃瓜能夠很好的減肥，而且對自己的皮膚也是很好的，可是晚上吃黃瓜能減肥嗎？
黃瓜含水量極為豐富，它不但脆嫩清香，味道鮮美，而且富含營養元素。長期合理晚上吃黃瓜更能取得減肥效果。但吃黃瓜不能随心所欲，其中頗有講究。
黃瓜的營養作用及減肥功效
一、黃瓜的營養含量
黃瓜含水分為98%，并含有微量的維生素C、胡蘿蔔素及少量糖類、蛋白質、鈣、磷、鐵等人體必需營養素。
二、黃瓜的減肥功能
黃瓜作為“減肥美容的佳品”，長久以來一直受到人們的青睐。
現代藥理學研究認為，鮮黃瓜中含有一種叫丙醇二酸的物質，它有抑制糖類轉化為脂肪的作用。同時黃瓜性涼、刮油，晚上吃還有去除多餘脂肪的作用。
因此，晚上多吃黃瓜有減肥作用。
三、黃瓜的其他營養作用
1、防治疾病的作用。動物實驗證明，黃瓜頭中含有一種葫蘆素C，這種物質具有明顯的抗腫瘤作用。鮮黃瓜中含有非常嬌嫩的纖維素，既能加速腸道腐敗物質的排洩，又有降低血液中膽固醇的功能，因此，患有肥胖病、高膽固醇和動脈硬化病的病人，常吃黃瓜大有益處。
2、美容的作用。美容功能，用黃瓜汁來清潔和保護皮膚，或用搗碎的黃瓜來舒展皺紋都頗為有效。最簡便易行的方法，是将黃瓜切片抹患處，每日2～3次，此方法适用于防治因日曬引起的皮膚發黑、粗糙等，因黃瓜中所含的黃瓜油對吸收紫外線有良好的作用。
晚上吃黃瓜減肥的注意事項
1、不能過晚吃黃瓜。可以在晚飯前或者睡前三個小時以外當成晚餐食物之一适量吃。睡前三個小時内最好不要吃了，容易導緻營養過剩，還會影響消化和睡眠。
2、不能晚飯隻吃黃瓜。晚上隻進食黃瓜，的确可以減肥，但是不可以這樣，這樣是會導緻營養不良的。黃瓜屬于寒性食物，有人體虛的話，是不适合吃太多的。
3、一些人不适宜吃黃瓜。有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人都不要吃腌黃瓜。脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽都應少吃。
晚上吃黃瓜能減肥嗎，女性在晚上吃黃瓜還是有一些減肥的效果的，但是還是要掌握一些科學的方法，不要隻吃黃瓜，還是要适當的吃一些晚飯的，如果隻吃黃瓜的話，營養就很單一了，對身體的健康也是很不利的，而且晚過後要多散步哦。
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