日常生活中蚝豉是我們都喜歡吃的一種食物,但是懷孕之後能不能像平時一樣在食用呢,這是每個孕婦都非常想要了解的,下面一起了解下。
蚝豉,也稱“蛎幹”,一種海味,牡蛎(也稱蚝)肉的幹制品。主産于廣東,是廣東人民春節必食的菜肴。牡蛎,别名蛎黃、海蛎子,是一種大衆化的海味食品,它的肉營養豐富,含蛋白質45~57%,脂肪7~11%,肝糖19~38%,此外還有多量的維生素等,素有“海牛奶”之稱。牡蛎屬貝類,是貝類養殖的主要對象之一。蚝豉的制法有兩種:一般是把鮮牡蛎肉及汁液一起煮熟,再曬幹或烘幹,制成的稱“熟蚝豉”。若要保持全味則不煮,将牡蛎肉直接曬幹,便成為有名的“生曬蚝豉”。
慎吃。 蚝含鋅豐富,其含的豐富微量元素和糖元,對促進胎兒的生長發育、防治孕婦貧血和對孕婦的體力恢複均有好處。但性寒,不宜多吃。
上面是對蚝豉孕婦能吃嗎的介紹,通過了解之後我們知道很多食物孕婦是能吃的,但是能吃的食物也不能吃的太多,要注意食物的多元化。
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