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冬季自制牛皮凍的做法

美食更新时间:2026-10-26 15:19:08

冬季自制牛皮凍的做法?，我來為大家講解一下關于冬季自制牛皮凍的做法?跟着小編一起來看一看吧!

冬季自制牛皮凍的做法

套皮洗淨，切成大塊。配料基本都在這了，比較簡單，不多加菜，以免搶味兒。油燒熱炒糖色，把牛肉翻炒上色，加入料酒，蚝油，生抽，老抽，甜面醬，花椒，八角，桂皮蔥姜炒香。炒過的套皮加入砂鍋，沒過牛肉到開水，炖1.5小時。嗯…周末吃兩頓，有助于解放雙手和對食材的精雕細琢，但腸胃還貌似不太适應，扶着冰箱翻出DQ，避免大廚餓暈在廚房出鍋前十分鐘，大火收汁，加入洋蔥和美人椒。完成還闊以滴～！,

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