有一些人不但有高血壓還有高血脂，平時睡眠也不怎麼好，沒有什麼吃飯的胃口，對于這些人來說，應該多喝一些能夠起到滋補作用的湯品，這樣有助于病症的治療。說起比較有營養的湯品，同時還可以解決高血脂、高血壓等問題，那麼首推的就是銀耳紅棗蓮子湯。那麼，這種湯的制作方法是什麼？

　　食材用料：

　　銀耳适量

　　紅棗适量

　　冰糖适量

　　蓮子适量

　　枸杞4粒左右

　　清水多放(一次放足)

　　菜譜做法：

　　1.需要的所有材料：蓮子、枸杞、冰糖、大棗、銀耳，每種材料加多少随自己喜歡，需要提醒的是枸杞放3-4粒即可，冰糖可以多放中和苦味。

　　2.将銀耳提前洗淨泡發，然後将其根部發黃的地方切掉

　　3.蓮子洗淨後去掉裡面的綠心(蓮子心發苦，據說去火很不錯，回頭試試不去心)

　　4.大棗和枸杞都洗淨

　　5.将砂鍋加入适量的清水(水要一次加足中途不要再加水)，放入銀耳和枸杞、大紅棗、冰糖，大火燒開

　　6.燒開後轉小火并把蓮子加進鍋裡(蓮子容易煮)，中途要經常攪拌以防糊鍋

　　7.大概35分鐘，銀耳的膠質煮出來了，蓮子也煮爛了，這時關火即可

　　營養價值

　　銀耳

　　銀耳能提高肝髒解毒能力，保護肝髒功能，它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。它也是一味滋補良藥，特點是滋潤而不膩滞，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。銀耳富有天然特性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。

　　1. 銀耳能提高肝髒解毒能力，起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心髒病有一定療效;

　　2. 銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力;

　　3. 銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效;

　　4. 銀耳中的有效成分酸性多糖類物質，能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能。

　　蓮子

　　1. 防癌抗癌：蓮子善于補五髒不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢而不腐，

　　蓮子所含氧化黃心樹甯堿對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健 功能;

　　2. 降血壓：蓮子所含非結晶形生物堿N-9有降血壓作用;

　　3. 強心安神：蓮子芯所含生物堿具有顯着的強心作用，蓮芯堿則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用;

　　4.

　　滋養補虛、止遺澀精：蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補品，對于久病、産後或老年體虛者，更是常用營養佳品;蓮子堿有平抑性欲的作用，對于青年人夢多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用。

　　而湯裡面之所以會有紅棗，原因就是紅棗能夠提升人體的免疫能力，同時還具有一定的抗癌作用。可以簇集你白細胞的形成，、讓膽固醇有效降低，保護人體的肝髒。而且經常食用紅棗的話，還可以有效的預防膽結石，畢竟紅棗也是一種富含維生素C的食物。

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