薏仁紅豆粥的做法-tft每日頭條

薏仁紅豆粥的做法

美食更新时间:2026-02-25 02:55:09

　　大家都吃過用薏仁來熬制的米粥嗎？薏仁的功效可是很多的，很多人脾胃不好，腎虛腰酸，身體乏力的時候都會選擇給自己吃這個薏仁，讓身體得到滋補和改善的效果，這種薏仁還可以用來一起和紅豆熬粥米粥，這樣的美食做法也是最好吃，營養和功效也是最好的，吃薏仁紅豆粥還能調養口味，那麼薏仁紅豆粥的做法有哪些？

　　做法一

　　食材：

　　薏仁仁、赤小豆、紅棗、龍眼肉

　　步驟：

　　1、将薏仁與紅豆洗淨提前泡發(約十二個小時)。

　　2、泡好的薏仁和紅豆放入鍋中，大火煮開。

　　3、紅棗和龍眼肉洗淨備用。

　　4、等湯煮沸後，加入紅棗和龍眼肉。

　　5、轉中小火慢炖，至紅豆微開花熟軟即可食用。

　　小貼士：

　　一般薏仁紅豆粥都是用去祛濕、美白、健脾，除了煮粥喝外還可以做成薏仁茶，常見的薏仁茶含有：薏仁仁、赤小豆、淡竹葉、芡實、馬齒苋、綠茶、槐米。閑暇之餘來一杯更利于祛濕美白、健脾。

　　方法二

　　1. 将薏仁、紅豆以溫水浸泡半日;

　　2. 用紗布将仙鶴草包好;

　　3. 大棗去核浸泡;

　　4. 将薏仁、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中;

　　5. 加水煮成稀粥，最後撒上糖調味即可。

　　做法三

　　1、紅豆薏仁粥，準備同等分量的紅豆和薏仁，洗幹淨後，紅豆大概需要泡兩三個小時，薏仁泡一個小時就可以了。

　　2、然後要先煮紅豆，因為需要的時間長一點，煮開後，添一些涼水，再煮開後，再添涼水，這樣紅豆容易開花，容易熟，據說也比較香。

　　3、等紅豆煮開花後，放入薏仁，大火煮開後，轉小火煮爛，就放冰糖調味就可以了。

　　上面我們介紹了薏仁紅豆粥的做法，同時也給大家介紹了這個薏仁紅豆粥的各種營養程度，而薏仁紅豆用來熬制米粥的時候必須要掌握好正規的方式，讓自己得到更好的滋補效果，而薏仁紅豆粥熬制過程中裡面加入一點紅棗，補血還養氣，從顔色上來看也更舒服。

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