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蛎蝗蘿蔔湯的做法是什麼

美食更新时间:2025-09-04 02:06:23

　　蛎蝗，相信大家都不陌生吧！很多的菜市場裡都有賣的，蛎蝗的營養非常的豐富，味道也是比較不錯的，所以，很多人都比較喜歡吃，而用蛎蝗做成蛎蝗蘿蔔湯也是非常的不錯的，不知道大家喜不喜歡喝，我們今天就會為大家詳細的介紹一下蛎蝗蘿蔔湯的做法是什麼吧！

　　蛎蟥蘿蔔絲湯

　　1.蛎蟥在清早時去買比較新鮮是活的，回來用淡鹽水泡着吐沙。

　　2.大紅蘿蔔洗淨，去外皮，對切兩半。

　　3.蘿蔔切極細的絲，最好是手切的，不是擦的。

　　4.鍋熱後，倒入少量的油，油熱後，用蔥花，姜片炝鍋。

　　5.倒入雞湯，煮沸。

　　6.加入蘿蔔絲，中火煮開。

　　7.加入粉絲和蛎蟥，煮熟，加鹽調味，即可。

　　8.碗中撒入适量的白胡椒分和香蔥碎，沏入煮好的熱湯，盛入蘿蔔絲和粉絲還有蛎蟥，大功告成。

　　蘿蔔的營養價值

　　蘿蔔，又名萊麗、蘿白。蘿蔔的主要成分是蛋白質、糖類、B族維生素和大量的維生素C（蘿蔔的維生素C含量比蘋果、梨等水果高近10倍），以及鐵、鈣、磷和多種酶與纖維。

　　蘿蔔富含木質素，被人體攝入利用，能使體内的巨噬細胞活力增強，從而逐個吞噬掉癌細胞。

　　蘿蔔所含的維生素C和鑰元素，也有抗癌作用。維生素C能阻止硝酸鹽在體内合成緻癌性很強的亞硝胺，人體如缺乏鑰元素易患肝癌和食道癌。

　　頭屑多、頭皮發癢、咳嗽、鼻出血等人食用蘿蔔也大有神益。

　　常吃蘿蔔，具有降血脂、軟化血管、穩定血壓、預防冠心病、高血壓、動脈硬化的功能。

　　蘿蔔中含有的多種酶能阻斷或完全消除有緻癌作用的亞硝胺。

　　蘿蔔和蛎蝗都是比較營養的食材，對人體的好處非常的多，相信大家一定會非常的喜歡的。而且上文也已經為大家介紹了蛎蝗蘿蔔湯的做法是什麼了，做法也是非常的簡單，還學，感興趣的朋友們，不妨自己試着做一下吧！相信你很快就可以學會的。

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