美國和瑞典兩項獨立研究的最新發現，如果你要想保持苗條身材，最好保持充足睡眠，不要熬夜。
美國西北大學的研究人員認為，經常熬夜容易使人發胖，主要原因包括：晚上很難找到健康食品；“夜貓子”更傾向于選擇高熱量食品；晚上活動少，攝取的熱量無法消耗；當飲食和睡眠時間與生物鐘不相符時，人們的胃口和代謝機制會發生變化，從而導緻體重增加。
瑞典烏普薩拉大學的研究人員通過實驗也得出了類似結論：人們如徹夜未眠，其體内的能耗會降低，以及體内的饑餓激素ｇｈｒｅｌｉｎ會增多，進而導緻肥胖。
美國西北大學研究人員９日在《肥胖症》雜志的網絡版上發表研究報告稱，他們跟蹤研究了５１名平均年齡３０歲的人，其中２３人是“夜貓子”，他們通常在淩晨３時４５分左右就寝，早上１０時４５分起床；其他人作息時間正常，半夜０時３０分上床，早上８時起床。
他們發現，“夜貓子”平均攝取的熱量要比正常休息的人多２４８卡路裡，這些額外的熱量往往是從晚餐和夜宵中攝取的。此外，前者要比後者進食更多的快餐，喝更多的蘇打飲料，但水果和蔬菜的食用量要比後者少一半。受此影響，前者的身體質量指數（ＢＭＩ）普遍要高于後者。身體質量指數是衡量體重是否符合健康标準的一個常用指數，計算方法為體重（千克）除以身高（米）的平方，通常認為這個指數大于３０為肥胖。
參與這項研究的健康心理學專家凱利·格萊澤說，如果每天多進食２４８卡路裡熱量而活動又不夠的話，體重會很容易增加，其增長幅度會達到每個月兩磅（約合０．９千克）。
研究人員指出，除了容易長胖外，在不正确的時間進食不健康的食品還會提高患中風、心髒病和腸胃失調的風險。這也表明，飲食習慣和睡眠方式相互影響，何時進食和進食什麼同樣重要。
烏普薩拉大學睡眠與發胖研究項目負責人克裡斯蒂安·貝内迪克特則對媒體說，根據測算，一個人在徹夜未眠并進了早餐之後，其能耗比睡足８小時的人的能耗要低１５％，這部分未被消耗的能量将被轉化為脂肪儲存起來。
烏普薩拉大學的研究人員去年一項研究成果曾顯示，睡眠過少容易導緻女性腹部和腰部肥胖，而缺少深度睡眠和少夢也容易導緻女性肥胖。
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