薏米有利水消腫清熱解毒的功效，所以好多人認為它是一種減肥的食物，不過它的營養價值也是非常的高的，它可以打配很多種食物都可以幫助減肥，以下我們來說一下。
把薏米和紅豆熬成粥，可以讓人體充分的吸收其中的營養成分，而且不會給脾胃造成負擔。
消腫減肥
關于薏米和紅豆的“消腫”作用，也很有意思。我們千萬不要以為腫就是水腫。試看今人，十個裡面起碼有五六個身體發福，這也是腫，叫做體态臃腫。
在中醫看來，肥胖也好，水腫也好，都意味着體内有濕。水液不能随氣血流動，滞留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹起來。
水腫如此，肥胖也是如此，隻不過是程度有深有淺而已。祛濕性極強的藥物或食物能祛除這些滞留在人體的水液，也就能消腫。
治療水腫用紅豆的效果是很好的，實踐證明，薏米紅豆粥是有很好的減肥效果的，而且在減肥的同時也不會傷害身體，效果很好。
一把薏米，一把紅豆。不需按嚴格的比例比例，每次一樣抓一把，洗幹淨後放在鍋裡面加水熬，熬好後就是祛濕健脾的佳品薏米紅豆粥了。
早餐或者晚餐喝，對瘦臉瘦腿都非常有效果。但是要注意日常飲食配合，如果你邊喝薏米粥，還邊吃大魚大肉、高鹽高熱量食品，自然是會看不到效果了。
紅豆薏米粥趕走便秘
患上便秘實在讓人心煩，吃藥就拉肚子，不吃藥幾天不上廁所。
因脾虛生濕，濕滞腸腑，導緻大腸傳導阻滞而出現便秘并非少見，主要表現為大便困難，腹脹脘悶，困乏無力、肛門灼熱等，采用健脾化濕法可有效治療。
紅豆和薏米含有大量的粗纖維，可以促進腸蠕動，有助于排便。
紅豆性平味甘，有利水除濕健脾解毒之功效。
薏米性平味甘，能健脾滲濕止瀉排膿。二味合用，具有健脾化濕、調達氣機功效。
但腸胃燥熱、熱盛傷津導緻的便秘，或者脾虛無濕，以及孕婦，則應慎服上方。
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